Pecinta selai buatan sendiri sering memiliki produk dari masa lalu dan bahkan tahun sebelumnya, sementara sekarang saatnya untuk memberikan ruang bagi blank baru. Kelebihan kudapan bisa menjadi hal yang menyenangkan. Menyiapkan pai selai sederhana adalah cara yang bagus untuk membersihkan rak-rak dapur, karena rumah mungkin akan meminta Anda lebih dari satu kali untuk memperlakukan mereka dengan suguhan seperti itu.
Pilih resep Anda
Kue pendek sederhana
Anda bisa membuat pai dengan selai dari prem, kismis, apel, kulit jeruk - yang paling penting adalah isinya tebal. Sebagai pilihan - selai buatan sendiri. Mulailah membuat adonan terlebih dahulu, karena bagian itu perlu dibekukan.
Lelehkan paket margarin 200 gram dalam mangkuk dan larutkan segelas gula pasir di dalamnya. Ketika massa yang dihasilkan telah mendingin, kocok beberapa telur mentah dan sejumput vanili ke dalamnya. Dengan pengadukan konstan, tambahkan tepung terigu yang diayak (4 gelas) dengan 5 g baking powder.
Uleni adonan roti pendek sampai berhenti menempel di tangan Anda, jika perlu, tambahkan tepung. Pisahkan bagian ketiga dan masukkan, terbungkus polietilen, dalam freezer selama 45-50 menit. Pegang sisanya pada suhu kamar, tutup dengan kain katun bersih.
Tutupi loyang dengan perkamen dan rebahkan dua bagian adonan yang sudah matang. Sendok selai untuk pai. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beri beku (raspberry, stroberi), tetapi jangan terlalu banyak agar isinya tidak terlalu cair. Atas dengan parutan kasar, parut bagian adonan beku dan panggang kue pendek dengan selai pada suhu 200 ° C selama setengah jam.