Di antara semua sereal, gandum mengambil posisi terdepan dalam konten elemen berguna di dalamnya. Ini mengandung asam amino, zat besi, vitamin B, banyak mineral. Rasa bubur soba sudah tidak asing bagi semua orang sejak kecil. Tetapi tradisi kuno membuat pancake soba di Shrovetide, membuat roti soba untuk beberapa alasan sudah terlupakan. Untuk melakukan ini, Anda perlu tepung soba, yang bisa Anda buat sendiri.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
menir gandum, penggiling kopi
Instruksi manual
1
Anda dapat dengan mudah melakukan diversifikasi menu harian Anda jika tepung soba muncul di rumah Anda. Panggang roti soba pedas, panekuk, kue, kue. Tepung soba banyak digunakan dalam makanan bayi, karena memasak lebih cepat dan pada saat yang sama mempertahankan sifat penyembuhannya. Anda dapat membeli tepung ini di toko besar mana pun, tetapi jauh lebih menyenangkan untuk membuatnya sendiri.
2
Ambil soba biasa dan urutkan dari tempat sampah.
3
Bilas sereal dengan air hangat hingga airnya jernih.
4
Panaskan soba dalam wajan sampai berderak ringan. Kemudian dinginkan dengan menyebarkannya di atas meja.
5
Giling dalam potongan kecil di atas penggiling kopi.
6
Simpan tepung dalam kantong di tempat yang kering, gelap, dan berventilasi baik.
7
Hidangan yang mengandung soba, sembelit, menurunkan kolesterol darah, meningkatkan daya ingat, menormalkan tekanan darah, menguatkan jantung. Bahkan ada diet soba yang sangat efektif. Soba meningkatkan kadar dopamin untuk menyembuhkan depresi ringan. Masak hidangan soba setidaknya sekali seminggu, dan Anda akan sehat, ceria, dan dalam kondisi prima!
Perhatikan
Tepung mempertahankan sifat menguntungkannya hingga dua tahun, jadi catat berapa lama itu telah disimpan.
Saran yang berguna
Tambahkan satu siung bawang putih yang belum dikupas ke dalam kantung tepung, agar serangga tidak masuk ke dalamnya.
Untuk persiapan roti gandum, perlu menambahkan tepung gandum.