Ikan panggang daging rendah lemak dianggap sebagai hidangan diet. Ini diserap dengan baik oleh tubuh, berguna untuk penyakit kelenjar tiroid, selaput lendir, masalah kulit, merupakan antioksidan dan mengatur gula darah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Untuk hake
- dipanggang dalam oven:
- - 1 kg ikan hake;
- - 2 lemon;
- - 1 bawang merah;
- - 1 cabang rosemary;
- - 2 cabang thyme;
- - 1 ikat peterseli;
- - garam
- lada secukupnya.
- Untuk hake
- dipanggang dalam krim asam:
- - 0, 5 kg fillet potong;
- - 0, 5 kg kentang;
- - 5-6 Seni. l krim asam;
- - 1 sdm. l pasta tomat;
- - 1 bawang kecil;
- - 1 tomat;
- - 1 siung bawang putih;
- - 0, 5 lemon;
- - mentega;
- - garam
- lada hitam.
Instruksi manual
1
Oven panggang panggang Siapkan ikan. Kupas, ulus, bilas dengan air dingin yang mengalir dan potong-potong setebal 2-3 cm. Potong bawang, rosemary, thyme, dan peterseli. Bersama bawang bisa menggunakan warna hijau.
2
Olesi loyang dengan minyak sayur. Taruh hake cincang. Garam, lada sesuai dengan keinginan Anda. Taburi dengan ramuan cincang. Potong lemon menjadi dua dan peras jus ke atas ikan.
3
Tempatkan ikan hake dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat C. Panggang hidangan selama sekitar setengah jam. Sajikan ikan panggang dengan potongan lemon. Untuk hidangan pendamping, tawarkan sup sayur, pasta.
4
Panggang panggang dalam krim asam Kupas kentang, cuci umbi. Celupkan dalam air panas dan masak selama 10 menit sampai setengah matang. Kemudian tiriskan air, dinginkan kentang dan potong-potong setebal 1, 5-2 cm. Tambahkan sedikit garam.
5
Peras jus dari setengah lemon. Bilas fillet hake dan potong kecil-kecil. Garam, bumbui dengan lada hitam. Taburi ikan dengan jus lemon.
6
Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Campurkan pasta tomat, krim asam dan bawang putih. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan 2 sdm lainnya. l mayones. Potong bawang halus. Lepuh tomat dengan air mendidih, lepaskan kulit dan potong dadu. Tambahkan tomat ke saus krim asam. Aduk.
7
Lumasi cetakan dengan mentega. Di bagian bawah piring, letakkan cangkir kentang rebus, taburi bawang cincang. Kemudian layangkan potongan-potongan hake. Potong sepotong kecil mentega menjadi kubus dan taruh di atas ikan agar lebih berair. Gunakan sendok untuk mendistribusikan saus krim asam. Tutup cetakan dengan tutup atau kertas timah.
8
Memanaskan lebih dulu oven ke 250 derajat C. Tempatkan ikan di dalamnya. Hidangan akan siap dalam 20-30 menit setelah merebus saus. Taburi keju parut di atasnya jika diinginkan.
Artikel terkait
Cara memanggang makarel dalam oven dalam foil
- Hake
- cara memanggang ikan saja di tahun 2018