Persyaratan utama untuk loyang adalah tahan panas. Tidak ada loyang yang ideal. Jika Anda perhatikan, maka setiap jenis cetakan memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Karena itu, sebelum memilih bentuk untuk dipanggang, Anda perlu mencari tahu dalam keadaan apa lebih baik menggunakan hidangan ini atau itu.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Tembikar
Keramik telah dikenal orang sejak zaman kuno. Sebagian besar ibu rumah tangga secara tradisional menggunakannya. Salah satu kelebihan bentuk keramik adalah ia menyimpan panas untuk waktu yang lama. Panas dalam pot keramik tetap panas untuk waktu yang lama, dan dingin - dingin. Hidangan dalam piring keramik biasanya disajikan di atas meja, jadi perhatikan desain dan bentuknya. Piring dalam keramik tidak direbus atau digoreng, tetapi direbus, karena ini, sifat yang lebih berguna disimpan di dalamnya. Pot keramik menghasilkan semur, daging, nasi, dan gandum.
2
Silikon
Hidangan silikon serba guna. Ini tahan suhu ekstrem dari -30 hingga +280 derajat Celcius. Cetakan silikon memiliki beberapa keunggulan. Misalnya, itu tidak memancarkan zat berbahaya dan tidak menyerap bau. Dalam piring silikon, Anda bisa memasak tanpa minyak (namun, untuk pertama kali lebih baik untuk melumasi cetakan). Silikon lembut dan mudah dicuci. Cukup sederhana untuk mengekstraksi barang-barang yang dipanggang - Anda hanya perlu membalikkan formulir ke dalam. Singkatnya, untuk produk tepung - bentuk silikon hanyalah anugerah.
3
Bentuk non-stick
Bentuk seperti itu memiliki volume berbeda. Mereka cukup ringan dan lapang. Pada saat yang sama, mereka ditempatkan dengan nyaman di oven apa pun, bahkan tidak terlalu besar. Bentuk mudah dicuci, dan makanan karena lapisan khusus tidak terbakar. Namun, agar tidak secara tidak sengaja mengikis lapisan ini, saat mengeluarkan makanan, Anda harus menggunakan perangkat kayu atau silikon, dan bukan yang logam. Bentuk seperti itu ideal untuk casserole dan pai.