Musim gugur memberi kita banyak sayuran dan buah-buahan. Hanya terong yang bisa memasak banyak masakan berbeda. Pembuka terong yang luar biasa lezat yang disiapkan sesuai resep ini akan menghiasi meja sehari-hari dan pesta. Itu memasak sangat cepat, secara harfiah dalam sepuluh menit.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - terong - 500 gram
- - bawang putih - 3 siung
- - tomat - 2 buah
- - cabai - 1 buah
- - paprika - 2 buah
- - hijau
- - minyak sayur
- - garam secukupnya
Instruksi manual
1
Cuci dan potong terong menjadi potongan-potongan kecil tanpa dikupas. Lipat dalam mangkuk, garam dan biarkan selama 15 menit. Kali ini cukup untuk menghilangkan kepahitan. Tuang minyak sayur ke dalam panci atau wajan tebal dengan bagian bawah. Tunggu sampai hangat dan taruh terong.
2
Pembuka terong lezat dengan bawang putih dimasak menggunakan bumbu. Itu harus dipersiapkan sebelumnya. Kupas pahit dan paprika dengan membebaskannya dari biji. Cuci tomatnya. Kupas bawang putih. Potong semua sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Giling pada blender dan aduk.
3
Setelah terong sedikit kecokelatan dalam wajan, tambahkan bumbu dan sayuran cincang halus ke dalamnya. Aduk rata dengan terong, tutup dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
4
Pembuka pedas terong dengan bawang putih, tomat, dan paprika sudah siap. Membuatnya cepat, secara harfiah dalam 10 menit, Anda akan mendapatkan hidangan lezat dan sehat. Dan Anda bisa menyajikan hidangan pembuka ke meja panas dan dingin.
Perhatikan
Pembuka pedas terung adalah tambahan yang bagus untuk hidangan daging.
Saran yang berguna
Saya punya sedikit rahasia untuk mereka yang menghemat waktu. Bumbu yang digunakan untuk membuat makanan ringan bawang putih terong selalu di lemari es saya. Dan kemudian proses kuliner dipercepat beberapa kali.