Makanan penutup yang sangat lezat dan tidak biasa, yang bisa Anda masak dengan mudah. Sajikan camilan seperti itu dalam gelas atau cetakan untuk membekukan dan meletakkannya di piring.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 250 ml susu segar;
- - 250 ml krim rendah lemak;
- - 100 g gula vanila;
- - 20 g gelatin;
- - 100 g blueberry;
- - 100 g rasberi segar.
Instruksi manual
1
Ambil wajan besar, sebaiknya lebar, tuangkan krim dan susu ke dalamnya, campur sedikit. Taruh di atas kompor. Hangat, tapi jangan sampai mendidih, terus-menerus aduk dengan spatula kayu agar tidak terbakar. Saat campuran mulai mendidih, tambahkan gula dalam porsi kecil dan aduk. Tunggu sampai gula benar-benar larut, angkat dan dinginkan sedikit. Tuang ke dalam cangkir dan kocok dengan mixer tangan atau blender.
2
Tuang gelatin ke dalam gelas, tuangkan setengahnya dengan air dingin dan aduk sedikit. Biarkan selama dua puluh menit agar gelatin membengkak. Kemudian tuangkan ke dalam susu dan aduk. Bagilah massa menjadi dua bagian yang sama besar.
3
Bilas dan beri blueberry sedikit, keringkan dan kocok dalam blender dengan sedikit air, masing-masing beri secara terpisah. Tuang ke dalam cangkir kecil. Dalam cangkir dengan raspberry, tambahkan sedikit gula vanila dan aduk sampai benar-benar tersebar. Biarkan saus raspberry berdiri di lemari es selama satu jam.
4
Membagi gelatin menjadi dua bagian. Dalam satu cangkir, campur beberapa susu, agar-agar dan blueberry, dalam hanya susu dan agar-agar. Campur semuanya secara terpisah dan biarkan mulai menebal. Tuang berlapis-lapis ke dalam cangkir atau cetakan dan tuangkan di atas saus raspberry. Sajikan sepenuhnya dingin.