Kelezatan lapang ini dengan rasa yang akrab sejak kecil dalam presentasi asli akan membuat orang gila!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk 2 porsi:
- - 200 ml krim lemak (33%);
- - 100 ml susu kental rebus + sedikit untuk hiasan;
- - 6 g gelatin;
- - 5 g mentega;
- - 30 g gula halus;
- - 10 g hazelnut;
- - 10 g badam;
- - 1 sdm biji wijen.
Instruksi manual
1
Rendam gelatin dalam air dingin sesuai dengan instruksi. Sementara itu, dalam panci di atas api sedang, campur krim dan susu kental rebus. Bawa ke homogenitas, aduk. Dinginkan sedikit, hanya beberapa menit, dan tambahkan agar-agar ke massa krim. Kami aduk sampai benar-benar larut. Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk pembekuan. Panna Cotta siap.
2
Kami menyebar semua kacang dalam wajan dan goreng ringan. Kami beralih ke bentuk yang dilapisi kertas roti. Dalam wajan kita membuat karamel: lelehkan gula sampai coklat, tambahkan mentega, campur dengan spatula sampai halus dan isi kacang. Kami menunggu sampai massa mengeras, dan memecahnya menjadi beberapa bagian.
3
Untuk menghapus makanan penutup dari kaleng, untuk beberapa detik turunkan bagian bawahnya ke dalam wadah berisi air panas. Balikkan ke piring, taburi dengan karamel kenari dan hiasi dengan tetes susu kental rebus. Kami melayani Bon appetit!