Kubis segar memperkaya tubuh dengan sejumlah besar nutrisi berharga dan membantu pencernaan. Dan itu mengandung sangat sedikit kalori, yang menjadikannya produk yang ideal bagi mereka yang mengikuti sosok mereka. Dan akhirnya, dengan sayuran ini Anda bisa memasak banyak salad lezat, dan yang paling penting sehat.
Pilih resep Anda
Resep Salad Kubis Putih
Salad lembut dan juicy diperoleh dari kol muda. Untuk mempersiapkannya, cincang setengah kepala kubis, sedikit garam dan sedikit ingat dengan tangan Anda - maka kol akan menjadi lebih lunak. Kemudian tambahkan mentimun cincang, beberapa bulu bawang hijau cincang dan ½ ikat umbi segar. Campur semuanya, taburi dengan jus lemon dan tuangkan sedikit minyak zaitun atau bunga matahari.
Untuk menyiapkan salad vitamin, cincang kol putih segar, tambahkan wortel mentah dan bit dalam jumlah yang sama. Garam dan campur dengan sedikit mayones atau krim asam. Pada akhirnya, tambahkan sedikit peterseli cincang.
Sebagai lauk untuk hidangan daging, Anda bisa membuat salad kubis segar dan kacang polong kalengan. Potong kubis, tambahkan garam dan ingat dengan tangan Anda untuk membiarkan jus mengalir. Kuras cairan dari kaleng kacang polong, lalu tambahkan ke kubis. Masukkan bawang hijau cincang halus ke dalam salad dan bumbui dengan sedikit mayones.
Salad yang sangat lezat dan memuaskan terbuat dari kol putih dengan plum. Tuang 100 g prune dengan air mendidih dan biarkan sebentar untuk membuatnya membengkak. Kemudian lepaskan bijinya dari itu, jika perlu, dan potong tipis-tipis. Cincang halus 500 g kol, taburi dengan 1 sendok teh gula dan ingat dengan tangan Anda. Parut wortel. Campur semuanya, garam secukupnya, tuangkan jus ½ lemon dan minyak sayur.
Resep salad kubis peking
Salad lezat dan halus juga dapat dibuat dari kubis Beijing. Untuk menyiapkan salad sayuran, cincang daun hijau halus dari kol ini, tambahkan tomat ceri, potong dua, sedikit arugula dan paprika cincang. Garam semuanya, tuangkan jus lemon dan bumbui dengan minyak zaitun.
Salad yang sehat dan asli juga didapat dari apel dan dada ayam. Giling setengah kepala kubis Beijing, tambahkan ½ irisan apel, ½ kepala bawang merah dan 300 g ayam rebus. Dress salad dengan campuran 1 sendok teh madu, 1 sdm. sendok makan cuka sari apel, 2 sdm. sendok makan minyak zaitun dan jus setengah lemon.
Kubis peking dengan udang berjalan dengan baik. Rebus makanan laut sampai siap dalam air asin dan kupas. Campurkan kubis dan arugula yang telah dicincang halus. Tuang saus dengan madu, jus lemon, mustard dan minyak zaitun, campur dalam proporsi yang sama.
Untuk menyiapkan salad yang gurih, campur abon kol Cina dengan irisan jeruk segar, jagung kalengan dan bawang hijau. Garam, gerimis dengan kecap, dan bumbui dengan minyak sayur.
Untuk membuat salad dengan tuna, campur kubis Cina, telur puyuh rebus dan cincang, bawang hijau dan beberapa tuna kalengan. Garam, merica, taburi dengan jus lemon dan tuangkan di atas minyak sayur.
Salad cepat dapat dibuat jika Anda mencampur kubis Beijing cincang halus, jagung kalengan, kerupuk dan bawang hijau. Mengoleskan salad semacam itu paling baik dilakukan dengan sedikit mayones atau krim asam yang dicampur dengan mustard dengan perbandingan 4: 1.
Artikel terkait
3 resep bumbu pedas