Pide Pizza adalah hidangan Turki. Adonan sangat lembut, enak dan lapang diperoleh. Pizza ini sangat lezat. Tetap saja, orang Turki tahu cara membuat pizza.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g isian apa pun
- - 2 cangkir tepung terigu
- - 0, 5 cangkir susu
- - 1 sdt ragi
- -1 telur
- - 25 g margarin
- - 0, 5 sdt garam
- - 1 sdt sayang
- - 2 bawang
- - 1 paprika
- - garam, lada secukupnya
- - sayuran hijau
- - 2-3 sdm. l minyak sayur
- - 30 g keju keras
- - 4 sdt mentega
Instruksi manual
1
Margarin, madu, garam, susu, hangat sampai hangat, kocok telur, aduk rata.
2
Campur ragi dengan tepung, tuangkan dalam campuran susu, uleni adonan.
Masukkan ke dalam cangkir, tutup dengan cling film atau handuk dan taruh di tempat yang hangat. Kemudian dimasukkan ke dalam tungku yang dipanaskan hingga 50 derajat.
3
Mulailah memasak topping. Cincang halus bawang, potong paprika menjadi kubus. Tumis bawang dan lada, tumis sedikit.
4
Selanjutnya, tambahkan daging cincang, goreng semuanya. Isi daging cincang terus menerus sehingga tidak ada gumpalan. Masak selama 7-10 menit, garam, lada secukupnya, tambahkan sayuran hijau. Transfer ke piring untuk mendinginkan.
5
Bagi adonan menjadi empat bagian. Lumasi permukaan pide dengan minyak sayur. Untuk membuat pide, gulung lonjong, buat irisan di sisi, tetapi tidak sampai akhir. Lemparkan harness dari adonan di sisi yang berlawanan. Jangan gunakan tepung, karena sisi-sisinya tidak akan menempel dengan alasnya, dan jus akan mengalir keluar dari isian.
6
Masukkan daging cincang ke dalam kapal yang sudah jadi, olesi tepi pide dengan minyak sayur dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 25-30 menit. Jika mau, Anda bisa menaburkan pizza dengan keju.