Kue keju yang wangi, empuk, dan sangat kaya adalah ide segar untuk sarapan sehat, santap cepat atau makan malam keluarga. Ini terbentuk dan dipanggang sangat cepat, tetapi juga cepat dan dimakan baik panas maupun dingin.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- • 200 g keju keras;
- • 300 g keju cottage;
- • 100 ml kefir apa pun;
- • 3 butir telur;
- • 4 sdm. l semolina;
- • 1 ikat adonan;
- • 3 siung bawang putih;
- • 1 sejumput campuran lada;
- • 1 sdm. l minyak bunga matahari;
- • garam.
Instruksi manual
1
Tuang semolina ke dalam mangkuk, tuangkan 3 sdm. l kefir, campur dan biarkan sampai sereal membengkak.
2
Parut keju di parutan kasar, dan bawang putih - di denda. Potong dill halus dengan pisau. Hancurkan keju cottage dengan tangan Anda menjadi massa homogen. Gabungkan semua bahan yang disiapkan dalam satu wadah. Drive telur di sana. Campur isi wadah sampai rata, bumbu dengan garam dan merica secukupnya.
3
Setelah pencampuran, masukkan semolina yang bengkak ke dalam massa keju dan campur semuanya lagi. Itu harus menjadi adonan.
4
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Tutupi loyang dengan kertas makanan. Jika formnya non-stick, lewati langkah ini. Lumuri kertas dengan minyak dan taburi 1 sdm. l semolina.
5
Tuang massa keju di atas semolina dan kirimkan 25-30 menit dalam oven untuk dipanggang. Perhatikan bahwa waktu pemanggangan adalah perkiraan, karena setiap oven memiliki karakteristiknya sendiri, yang harus diperhitungkan.
6
Begitu kue keju telah naik dan berwarna kecokelatan, oven harus dimatikan, dan bentuknya harus disimpan di dalam oven selama 5-7 menit.
7
Sementara itu, cuci sisa adas hijau, kocok dan cincang halus.
8
Hapus kue keju dari oven, kocok dari cetakan, taburi dengan bumbu dan potong-potong.