Hidangan ini menggabungkan 3 hidangan penutup mahkota masakan Amerika sekaligus: kue brownies, kue keju, dan kue Red Velvet!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Dasar:
- - 100 g mentega cair;
- - 110 g gula;
- - 1 sdm susu;
- - 0, 75 sdt cuka
- - 1 sdm pewarna makanan merah;
- - 2 butir telur;
- - sekantong gula vanila;
- - 87 g tepung;
- - 3 sendok makan Kakao
- - sejumput garam.
- Kue keju:
- - 225 g keju krim Philadelphia;
- - 1 butir telur;
- - 40 g gula bubuk;
- - 0, 5 sdt ekstrak vanila.
Instruksi manual
1
Memanaskan lebih dulu oven ke suhu 180 derajat. Lumasi bentuk 28x8 cm dengan minyak.
2
Kocok mentega lunak dengan gula ke dalam massa krim yang subur. Tambahkan susu, pewarna makanan, cuka. Pada gilirannya, kocok telur, aduk rata bahan sampai halus setelah masing-masing.
3
Ayak secara terpisah tepung dengan kakao dan garam dan tambahkan ke bahan cair. Uleni dan bentuk menggunakan spatula. Sedikit tes dasar perlu dibiarkan untuk membuat pola.
4
Untuk lapisan cheesecake, cukup kocok dengan mixer keju dengan gula bubuk, ekstrak vanili dan telur sampai halus. Sebarkan di atas dasar merah, dengan lembut dan merata dengan spatula. Masukkan sisa adonan ke dalam tetesan dan buat pola menggunakan serpihan atau garpu.
5
Kirim ke oven panas selama setengah jam. Sebelum memotong bagian secara kiasan menggunakan pemotong kue, biarkan produk mendingin sepenuhnya.