Makanan pembuka dingin yang luar biasa dari roti panggang segar yang renyah dengan pasta daging dan apel rebus.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 pcs. apel manis;
- - 2 pcs. bit sedang;
- - 4 pcs. telur ayam;
- - 1 pc. bawang;
- - 100 g krim asam segar;
- - 400 g daging sapi;
- - 2 g lada merah;
- - garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Untuk pasta lembut ini, daging tanpa lemak adalah yang terbaik, tetapi Anda bisa mengambil yang lain. Bilas daging dengan air dingin, buang semua berlebih, semua film dan urat, lemak berlebih, jika perlu. Potong-potong kecil dan masak dalam air asin. Dinginkan daging rebus dengan baik dan masukkan beberapa kali melalui penggiling daging atau memutar dalam blender dengan kecepatan maksimum dengan sedikit air.
2
Masukkan telur ayam ke dalam panci, dan tuangkan air dingin, didihkan dan masak selama sepuluh menit. Telur jadi dingin, bersih. Cuci bawang, kupas, potong-potong. Kocok telur dan bawang dalam cangkir blender kecil.
3
Cuci bit, gunakan sisi keras dari spons pencuci piring untuk mencuci lebih baik. Potong ujungnya dengan akar dan daun dan masak dalam air asin, dinginkan dan parut pada parutan halus. Cuci apel, kupas kulitnya dengan pisau tajam, lepaskan inti. Parut bubur apel di parutan halus dan campur dengan bit parut.
4
Dalam cangkir yang lebar, kombinasikan bit dengan apel, telur dengan bawang dan daging, garam dan merica. Campur semuanya sampai rata. Masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam. Sajikan dengan menyebar pada roti panggang atau mengiris.