Ini makan siang yang komprehensif. Hidangan ini pasti akan menarik bagi semua tamu dan rumah tangga Anda. Ayam dengan Parmesan - hidangan ini sulit disiapkan dan membutuhkan banyak waktu.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - ½ sdt Basilika
- - 6 pcs. dada ayam;
- - 2 sdm mentega;
- - ¼ Seni. minyak zaitun;
- - garam dan merica secukupnya;
- - 200 g spageti;
- - 100 g keju;
- - 800 g pasta tomat;
- - 1 sdm. remah roti;
- - 2 siung bawang putih;
- - 2 butir telur.
Instruksi manual
1
Atur agar oven memanas hingga 200 derajat. Tambahkan sedikit garam ke remah roti, campur dan tuang ke piring datar. Dalam mangkuk, kocok telur dengan merica menggunakan mixer.
2
Bagilah payudara menjadi dua bagian yang sama di sepanjang tulang. Celupkan masing-masing potongan ayam ke dalam telur, dan kemudian gulung hingga merata di remah roti. Semua daging harus dilapisi dengan remah roti secara merata.
3
Panaskan minyak dalam wajan, dan kemudian hati-hati mentransfer daging ke remah roti. Goreng daging di setiap sisi selama 3 menit. Rusia harus berubah menjadi cokelat muda.
4
Sekarang masukkan potongan daging dalam bentuk tahan api. Biarkan bawang putih melewati alat pres dan goreng dalam wajan dengan minyak zaitun. Tambahkan pasta tomat dan kemangi ke bawang putih. Beralih ke panas rendah dan didihkan lagi 8 menit. Jangan lupa campur.
5
Sekarang masukkan mentega ke dalam wajan dan biarkan meleleh. Tuang daging dalam saus yang dihasilkan, dan taburi dengan Parmesan parut di atasnya. Kirim daging untuk dimasak selama 30 menit, tutup dengan kertas timah.
6
Sekarang Anda dapat memulai lauk pauk. Rebus spageti, buang ke dalam saringan. Masukkan ke dalam wajan ke saus yang tersisa. Aduk spageti dengan baik dan didihkan dengan api kecil. Setelah ayam siap, masukkan spageti ke dalam saus di bagian bawah piring dan ayam di atasnya. Sajikan panas.