Makanan penutup yang disajikan dalam cangkir adalah cara yang ideal untuk melayani untuk resepsi dan pesta. Makanan multilayer terlihat sangat indah, makanan penutup bisa sangat sederhana atau multi-komponen. Dengan demikian, Anda dapat menyajikan salad buah, souffle, jeli, puding, tiramisu - tidak ada batasan untuk imajinasi.
Pilih resep Anda
Berry pencuci mulut dengan kue: memasak selangkah demi selangkah
Kelezatan yang sangat sederhana namun halus yang tidak membutuhkan pembakaran dan mengandung sangat sedikit kalori. Untuk memasak, Anda dapat menggunakan berry musiman apa pun: stroberi, blueberry, raspberry, blackberry, proporsinya tergantung pada selera pribadi. Jika tidak ada buah segar, yang beku akan berhasil. Makanan penutup akan menjadi lebih cair, tetapi sama sekali tidak akan kehilangan rasanya. Agar keindahan lapisan terwujud sepenuhnya, kelezatannya ditata dalam kacamata transparan berdinding tipis tanpa pola.
Bahan
- 1 cangkir krim kental;
- 150 g keju mascarpone;
- 2 sdt gula vanila;
- 1 sdm. l gula pasir;
- 16 kue gula siap pakai;
- 400 g berry apa pun (lebih disukai berbagai macam);
- mint segar untuk dekorasi.
Cuci dan keringkan buah beri, buang tangkainya. Pisau besar dipotong-potong. Beri beku sudah dicairkan pada suhu kamar. Kocok mascarpone dengan mixer bersama vanilla dan gula biasa. Kocok krim dalam busa yang kuat, campur dengan massa keju.
Taruh beberapa beri dalam gelas transparan lebar dengan alas datar, letakkan campuran keju krim di atasnya. Hancurkan kue dalam mortar dan tuangkan lapisan krim. Ulangi lapisan sampai gelas penuh. Taruh makanan penutup di lemari es sebelum disajikan. Sajikan dengan menghias setiap sajian dengan daun mint segar.
Makanan penutup dadih dengan buah-buahan: resep langkah demi langkah
Makanan yang sehat dan lezat, cocok untuk pesta anak-anak, terlihat sangat indah di foto. Anda dapat membuat garis-garis multi-warna, secara berangsur-angsur menata buah-buahan dengan nuansa berbeda: merah, hijau, kuning Krim asam rendah lemak akan membantu mengurangi kalori. Dari jumlah produk yang ditentukan, 6 porsi makanan penutup akan diperoleh.
Bahan
- 150 g krim asam rendah lemak;
- 200 g keju cottage lunak tanpa biji-bijian;
- 50 g gula;
- 1 sachet gula vanila;
- 2 putih telur;
- 100 g cokelat susu;
- 400 g buah segar (mangga, pir, anggur, kiwi, jeruk);
- jus lemon segar;
- krim sayur dalam kaleng semprot;
- serpihan kelapa.
Siapkan buah-buahan: cuci, keringkan, kupas, buang bijinya. Potong buah-buahan menjadi potongan kecil yang identik, taburi dengan jus lemon.
Parut keju lunak dengan krim asam, vanilla, dan gula biasa dalam mangkuk yang dalam. Kocok putih dalam busa, parut cokelat. Tambahkan chocolate chips ke dalam campuran krim dadih, dengan lembut campur putih whipped. Isi gelas dengan keju cottage selama seperempat, lalu masukkan setengah dari buah, lapisan lain keju cottage dan sisa buah. Letakkan makanan penutup semalam di lemari es. Sebelum disajikan, hiasi setiap sajian dengan krim sayur dari kaleng semprot dan taburi dengan kelapa.
Krim Cokelat: Resep Klasik
Makanan penutup, sukses di pesta apa pun. Anda dapat menggunakan cokelat hitam atau susu tradisional, dan cokelat putih. Dari jumlah produk yang ditentukan, 8 porsi barang akan diperoleh.
Bahan
- 400 g cokelat susu berkualitas tinggi;
- 60 ml brendi atau cognac;
- 75 g sirup gula;
- 600 ml krim lemak berat;
- 15 g gula bubuk;
- keripik cokelat jadi untuk hiasan.
Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian, masukkan dalam mangkuk, tambahkan brendi dan sirup gula. Masukkan wadah ke dalam bak air dan, aduk, panaskan sampai potongan cokelat meleleh. Angkat mangkuk dari panas dan dingin.
Kocok 450 ml krim dalam busa yang kuat dan campur lembut dengan massa cokelat. Aduk mousse dari bawah ke atas agar busa yang subur tidak jatuh. Tuang campuran ke dalam gelas bening dan dinginkan.
Kocok sisa krim dengan gula bubuk sebelum disajikan. Taruh tutup krim di setiap cangkir, taburi dengan chip cokelat jadi. Sajikan dengan biskuit kering dan buah-buahan segar.