Di akhir musim semi - awal musim panas, saatnya memasak hidangan jelatang - tanaman yang bermanfaat bagi tubuh. Nettle membantu memperkuat kekebalan, menghilangkan racun, memperbaiki kondisi kulit. Selain itu, Semoga jelatang jauh lebih berguna daripada musim panas, jadi persediaan pada kelezatan terbakar dan pilih resep sesuai selera Anda.
Pilih resep Anda
Salad jelatang dengan sayuran
Tuang air mendidih di atas daun jelatang (100 gram), buang dalam saringan, peras. Bawang merah, lebih disukai merah, 1 potong, kupas, potong-potong cukup halus. Kupas telur rebus, 3 buah. Potong-potong seikat bawang bombay dan adas, telur, dan satu mentimun. Segenggam kenari
kacang
generasi. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad. Gerimis dengan minyak zaitun, garam, merica, aduk. Salad sudah siap.
Telur dadar jelatang
Ambil 100 gram brokoli dan kacang hijau, rebus. Kemudian potong dengan satu bawang. 150 gram jelatang tuangkan di atas air mendidih, potong. Masukkan campuran brokoli, kacang, bawang dalam wajan yang diolesi minyak sayur, tambahkan jelatang. Aduk goreng selama sekitar tiga menit. Garam, merica.
4 susu, garam dan kocok rata, Anda bisa di mixer. Tuang sayuran dalam wajan dengan campuran ini. Dan masak selama 5-7 menit, sampai mendidih. Kurangi panas, tutup, dan goreng selama 10 menit sebelum disajikan, taburi dengan adas dan peterseli.
Dadih jelatang
300 gram bawang putih rendah lemak, kombinasikan dengan massa dadih. Aduk rata. Atur campuran jadi dalam cetakan, dinginkan selama setengah jam. Sebelum disajikan, dadih jelatang dapat dituangkan dengan krim kocok atau krim asam.