Pada malam Tahun Baru, saya ingin mengejutkan orang yang saya cintai, terutama anak-anak, dengan sesuatu yang tidak biasa dan lezat. Cobalah memasak kue jahe lezat ini - simbol nyata dari Tahun Baru. Cookie tidak hanya akan menyenangkan dengan rasanya yang indah, tetapi juga dengan penampilan yang tidak biasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 100 g mentega;
- - 100 g gula (lebih baik untuk mengambil cokelat);
- - 100 g madu;
- - 2 butir telur;
- - 1 sdt jahe tanah;
- - 1 sdt kayu manis tanah;
- - 2 sdt baking powder;
- - 350-400 g tepung
Instruksi manual
1
Pound mentega dengan gula. Tambahkan madu dan campur. Dalam campuran yang dihasilkan, kocok telur dan campur lagi. Lalu tambahkan bubuk jahe dan kayu manis, campur lagi. Terakhir, tambahkan tepung yang sudah dimasak dengan baking powder. Sekarang Anda dapat mulai menguleni adonan.
2
Saat adonan sudah siap, gulung. Kue kering dapat diperoleh dari lapisan adonan yang lebih tebal, sedangkan kue renyah akan berasal dari lapisan yang lebih tipis.
3
Gunakan cetakan kue, potong cookie selanjutnya. Dengan tidak adanya cetakan yang diperlukan, Anda dapat menggunakan berbagai cetakan anak-anak, atau bahkan membuat stensil dari kertas kalkir atau kertas. Dengan stensil pada adonan yang digulung, guntinglah bentuk kue.
4
Tempatkan kue dengan lembut di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti. Untuk mempertahankan bentuk cookie, Anda dapat segera menggulung adonan di atas kertas roti. Maka akan jauh lebih mudah untuk mentransfer seluruh loyang ke loyang daripada masing-masing kue secara individual. Jika tidak ada kertas seperti itu, Anda bisa melumasi wajan dengan minyak sayur.
5
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat dan memanggang kue selama sekitar 8-10 menit, tergantung pada ukuran bentuk dan ketebalan kue. Hiasi cookie Anda yang sudah selesai berdasarkan imajinasi Anda. Anda dapat menggunakan topping kue atau pensil atau tutup dengan glasir yang lezat.