Hidangan yang dimasak dalam slow cooker lebih bersifat diet. Berkat lapisan anti lengket wajan, Anda tidak perlu menambahkan banyak minyak. Selain itu, makanan dimasak lebih cepat, yang berarti makanan mempertahankan lebih banyak nutrisi.
Pilih resep Anda
Turki dalam saus mustard dalam slow cooker. Resep asli
Kalkun lebih gemuk daripada ayam, jadi lebih baik menggunakan payudara tanpa kulit untuk memasak. Maka hidangan akan berubah menjadi diet. Sebelum Anda memasukkan burung ke dalam multicooker, Anda harus merendamnya. Daging kalkun cukup empuk, jadi 30-40 menit sudah cukup untuk merendamnya dalam saus. Untuk mengasinkan 1 kg unggas, Anda perlu:
- krim asam (200 g);
- mustard (2 sendok makan);
- kecap (1 sendok makan);
- bumbu, garam, merica (secukupnya).
Jika Anda ingin memasak nasi atau soba untuk lauk, tuangkan menir ke dalam slow cooker dan tambahkan air. Dan letakkan potongan kalkun di atas, di atas wajan yang mengepul. Jadi Anda memasak dua hidangan lezat sekaligus.
Campurkan bumbu rendaman bersama dan parut kalkun. Proses irisan di semua sisi, gosokkan bumbu sedikit ke dalam daging. Masukkan piring kaca dan tutup. Setelah burung cukup jenuh dengan rendaman, ubah multicooker menjadi mode "Rebusan" dan letakkan irisan dalam wajan. Tidak perlu dilumasi dengan minyak, krim asam tidak akan membiarkan kalkun terbakar. Pada saat yang sama dengan burung dalam slow cooker, Anda bisa meletakkan lauk - jagung, kembang kol, brokoli. Semua ini dimasak dengan sempurna dan direndam dalam bumbu yang lezat.