Acar tanpa lemak adalah hidangan yang disiapkan tanpa penambahan daging dan produk hewani lainnya. Hidangan ini sangat ringan. Bawang putih memberi sup rasa dan membuatnya sangat lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Untuk 3 liter air
- 200 gr. acar mentimun
- 0, 5 cangkir jelai mutiara
- 200 gr. acar
- 3 kentang besar
- 1 bawang besar
- 1 wortel
- 3 siung bawang putih
- 2 daun salam
- garam
- kemangi kering
- hijau
- minyak sayur untuk pasif
Instruksi manual
1
Tuang gandum ke dalam air mendidih dan masak selama 30-40 menit.
2
Kupas dan potong kentang, tambahkan ke kaldu. Masak selama 15 menit.
3
Mentimun potong. Rebus sedikit minyak sayur dengan penambahan kaldu selama 10 menit.
4
Masukkan bawang yang dicincang halus dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
5
Kami membersihkan, memotong dan menggoreng wortel.
6
Tambahkan mentimun, bawang dan wortel ke dalam kaldu. Tambahkan acar mentimun ke sup dan masak selama 10 menit.
7
Kemudian tambahkan bawang putih cincang halus, daun salam dan kemangi ke dalam sup. Jika perlu, Anda bisa menambahkan.
8
Masak 5 menit lagi dan supnya siap.
9
Taburkan sayuran hijau sebelum disajikan. Anda bisa menyajikan crouton.
Bon appetit
Saran yang berguna
Mentimun tidak digoreng, tetapi direbus, kalau tidak mereka akan keras dan dapat merusak hidangan.