Jagung juicy yang manis lezat dalam dirinya sendiri - direbus dengan garam, dan dalam seratus hidangan yang berbeda. Jika Anda memiliki sereal dalam jumlah tertentu yang tidak bisa Anda makan pada satu waktu, maka Anda tentu ingin tetap segar, selama mungkin, atau bahkan menyimpannya untuk masa depan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - air;
- - es;
- - garam;
- - jus lemon;
- - garam.
Instruksi manual
1
Penyimpanan jagung segar di lemari es Lepaskan sekam dari tongkol jagung dan lepaskan sikat. Isi mangkuk besar dengan panci lebar dengan air, tambahkan es batu dan satu sendok teh garam dan jus lemon untuk setiap liter air. Masukkan kuping kuping ke dalam air selama 15 hingga 20 menit. Angkat jagung dari telinga dan tiriskan air melalui saringan. Simpan biji jagung di wadah plastik kedap udara atau kantong plastik. Umur simpan jagung tersebut hingga tiga minggu.
2
Jika Anda ingin menyimpan jagung di tongkolnya, jagung juga harus dikupas dan disikat, disegel dalam kantong plastik dan dimasukkan ke dalam kulkas. Sebagian besar varietas jagung dapat disimpan dalam bentuk ini selama tidak lebih dari 3 hari, setelah itu mereka akan mulai kehilangan rasa manis. Varietas super-manis dapat bertahan hingga 10 hari.
3
Penyimpanan jagung beku Lepaskan sekam dari jagung, dengan pisau tajam, singkirkan bintik-bintik dan biji-bijian yang belum matang di ujung tongkolnya. Rebus banyak air dalam panci besar dan lebar, ketika mendidih, siapkan semangkuk air dingin dan es. Celupkan tongkol jagung dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu angkat dengan forceps dan rendam dalam es. Ganti air dingin sesuai kebutuhan dan tambahkan es. Sebarkan telinga yang sudah jadi pada handuk hingga kering.
4
Dengan menggunakan pisau, potong biji jagung dan bungkus dalam kantong plastik. Tulis tanggal pada paket dan masukkan ke dalam freezer. Dalam bentuk ini, jagung dapat disimpan hingga satu setengah tahun.
5
Jika Anda ingin membekukan jagung pada tongkolnya, kemudian setelah kering dengan handuk, bungkus masing-masing dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam freezer.
6
Menyimpan jagung kalengan Kupas jagung dan rebus telinga selama 10 menit. Biarkan mereka dingin. Potong gandum dari telinga dan isi dengan stoples yang disterilkan pada jam 9/10. Tuang jagung dengan air matang dingin. Di setiap toples, tambahkan 1 sendok teh garam per liter air. Tutup rapat dengan tutup dan letakkan di tempat yang dingin selama 14-21 hari. Tambahkan air matang, tutup dan masukkan ke dalam kulkas. Jagung semacam itu akan disimpan selama sekitar 2-3 bulan.