Roti soba yang harum dapat disiapkan tidak hanya di mesin roti, tetapi juga di dalam oven. Menyajikan roti seperti itu adalah yang terbaik untuk sarapan, teh atau kopi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 50 gram tepung soba,
- - 200 gram tepung terigu,
- - 150 ml serum atau air,
- - 1 sdm. sesendok minyak sayur
- - 1 sendok teh gula,
- - 0, 25 sendok teh garam,
- - 25 gram kenari,
- - 8 gram ragi atau 1 sendok teh dengan ragi kering.
Instruksi manual
1
Campur whey hangat dengan ragi, gula dan garam, aduk rata. Tuang 1 sendok makan minyak sayur, aduk.
2
Ayak dua jenis tepung dan tambahkan dalam porsi kecil ke massa cair, uleni adonan. Gulung bola yang halus, transfer ke mangkuk dan biarkan hangat selama satu jam. Selama waktu ini, adonan akan naik.
3
Giling kacang dengan cara yang mudah dan campur dengan adonan. Biarkan selama sepuluh menit.
4
Setelah sepuluh menit, bentuk roti dari adonan, yang diletakkan di atas loyang. Biarkan setengah jam. Jika Anda mau, buat beberapa potongan di bagian atas untuk kecantikan.
5
Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat. Tempatkan nampan roti dengan roti di tengah-tengah oven. Tempatkan panci air panas di bagian bawah. Panggang roti dengan cara ini selama 15 menit. Kemudian angkat panci dengan air, dan kurangi suhunya hingga 170 derajat. Panggang 20 menit lagi. Dinginkan roti yang sudah disiapkan dan sajikan.