Cupcake yang lembut dengan aroma jeruk dan secangkir teh hitam … Biarkan diri Anda menikmati kegembiraan kecil ini!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 butir telur;
- - 150 g gula;
- - 0, 25 sdt garam;
- - 60 g mentega;
- - 225 g tepung;
- - 1, 75 sdt baking powder;
- - setengah lemon;
- - 100 gram manisan lemon;
- Untuk pembuahan:
- - 1 sdm cognac;
- - 1 sdm gula bubuk;
- - 1 sdm jus lemon;
- - 1 sdm air.
Instruksi manual
1
Peras jus dari setengah lemon dan singkirkan kulitnya dengan parutan halus. Letakkan oven hingga 180 derajat dan tutup cetakan dengan kertas roti (atau olesi dengan minyak dan taburi dengan tepung).
2
Ayak tepung dengan baking powder, tambahkan kulit lemon ke dalam campuran, aduk.
3
Kocok telur dengan gula dan garam selama sekitar 5 menit menggunakan mixer. Tambahkan campuran tepung ke bahan cair, tuangkan jus lemon, aduk cepat sampai halus. Tambahkan manisan buah, campur lagi. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan kirim ke oven panas selama setengah jam.
4
Saat menyiapkan cupcake, Anda harus melakukan impregnasi: campur semua bahan ke dalam panci kecil, didihkan, kurangi panas menjadi sunyi dan didihkan selama 5 menit.
5
Letakkan cupcake masih hangat, letakkan di rak kawat, gunakan garpu atau serpihan untuk membuat banyak tusukan di atasnya dan tuangkan dalam sirup.