Banyak orang tahu cara menutupi tomat, tomat, atau adjika, tetapi tidak semua orang pernah mendengar bahwa Anda dapat memelihara tomat hijau biasa. Tomat yang tidak memiliki waktu matang adalah sempurna untuk dipanen, mereka memiliki rasa gurih yang menyenangkan.
Pilih resep Anda
"Resep dari Nenek"
Anda akan membutuhkan:
- tomat - 4 kg;
- paprika - 10 buah;
- wortel - 10 buah;
- peterseli segar - secukupnya
- bawang putih - secukupnya;
- air - 5 l;
- garam - 200g;
- gula - 400 g;
- cuka 9% - 200 g.
Cuci tomat dengan saksama, potong di bagian paling bawah. Potong bawang putih dan wortel dalam lingkaran kecil, dan angkat intinya dari lada dan bagi menjadi 4-6 bagian. Masukkan bawang putih ke dalam potongan tomat.
Sterilkan stoples selama 5-7 menit. Ketika toples sudah dingin, letakkan Bulgaria Bulgaria, wortel, bawang putih, peterseli hijau, tomat, dan lapisan sayuran dan rempah-rempah di bagian bawah lagi.
Buat acar pedas: campur garam, air, gula dan cuka, rebus selama 3-5 menit. Tuang tomat dengan air garam yang dihasilkan dan tutup dengan tutup untuk pengawetan.