Kaviar merah dan rasa yang tak tertandingi memiliki sejumlah besar elemen dan vitamin esensial. Membuat camilan lezat, bergizi, dan sehat ini mudah. Dan hasilnya akan menyenangkan Anda dan keluarga Anda, karena kaviar yang dimasak di rumah jauh lebih enak daripada di toko. Tetapi sebelum salting, itu harus dipisahkan dari film kain. Elang adalah tas transparan yang berisi kaviar. Jika film tidak dihapus, itu akan sangat pahit.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- segar
- kaviar merah di elang,
- ayakan
- saringan
- sebuah garpu.
Instruksi manual
1
Masukkan kaviar ke dalam wajan dan tuangkan air mendidih. Film-film meledak, menjadi abu-abu dan menjadi longgar dan buram. Maka kaviar harus dicampur dengan sangat hati-hati dengan sendok kayu. Setelah itu, hanya tinggal memilih potongan-potongan kecil film - dan kaviar siap untuk pengasinan.
2
Pecahkan elang menjadi beberapa bagian, biasanya empat atau enam sudah cukup. Setiap bagian harus diremas dengan lembut dengan jari-jari Anda, berusaha untuk tidak menghancurkan telur. Jika semuanya dilakukan dengan benar, telur itu sendiri akan jatuh ke dalam panci.
3
Tempatkan tusuk di saringan atau saringan dengan lubang kecil. Celupkan saringan ke dalam wajan dengan air panas (tapi jangan air mendidih!), Cepat, selama beberapa detik, campur lidah dengan garpu. Seluruh film akhirnya tetap di garpu, dan di saringan - telur individu. Tidak perlu menyimpan kaviar dalam air panas untuk waktu yang lama, itu bisa mengeras.
4
Tempatkan kain lap di saringan dengan lubang besar, sedikit lebih besar dari ukuran telur itu sendiri. Tuangi air mendidih di atas telur, letakkan piring besar di bawah saringan, lalu peras telur melalui saringan dengan gerakan lembut dan lembut. Film akan tetap di saringan, dan butir telur akan jatuh di atas piring.