Bawang adalah salah satu sayuran paling populer yang digunakan oleh ibu rumah tangga dalam persiapan hidangan tertentu. Tapi tidak hanya penampilan, tetapi juga rasa hidangan yang dimasak tergantung pada bagaimana ia dipotong.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Untuk memotong bawang, Anda membutuhkan pisau sayur yang tajam.
2
Pertama, kupas bawang. Potong ekor bawang dan mulai mengelupas kulit dan lapisan luar bawang dalam bentuk strip menuju akar. Anda juga bisa mengupas bawang dengan menumbuknya di tangan Anda sehingga kulitnya menjauh dari bawang. Nyonya rumah menyarankan cara lain untuk membersihkan bawang: rendam bawang selama 10 menit dalam air, sisik menjadi basah dan mulai mengelupas dengan mudah.
3
Cara memotong bawang menjadi kubus.
Potong bawang menjadi dua. Tempatkan setiap bagian di papan dengan sisi rata menghadap ke bawah. Potong bawang menjadi bagian melintang menjadi dua cincin dan kemudian potong memanjang. Jadi bawang bulb ternyata.
4
Cara memotong bawang menjadi dua cincin.
Untuk melakukan ini, potong bawang merah memanjang dan potonglah. Kemudian bagi setengah cincin yang dihasilkan dengan tangan Anda. Dan untuk mendapatkan cincin bawang, Anda perlu memotong bawang bundar, memegangnya dengan tangan Anda.
5
Cara mencincang halus bawang.
Kadang untuk salad Anda harus memotong bawang dengan sangat halus. Jika Anda tidak memiliki food processor, maka cukup realistis untuk menangani ini secara manual. Bagi bawang menjadi dua tanpa memotong ujung bawang. Buat potongan vertikal dan horizontal, pegang potongan akar dengan kuat dengan tangan Anda.
6
Untuk memotong bawang besar, Anda perlu membuat beberapa potongan besar di sepanjang dan di bohlam.
Saran yang berguna
Jangan memotong bawang menjadi potongan-potongan yang terlalu kecil, jika Anda rebus atau dimasak, ia akan larut begitu saja. Dalam salad, lebih baik tidak menaruh bawang besar.
Dianjurkan untuk memotong bawang dengan membasahi pisau dengan air, maka mata tidak akan berair.
Agar tidak menangis, sebelum memotong bawang, letakkan di kulkas atau di freezer.
Anda juga bisa menaburkan talenan dengan garam, sebaiknya besar.
Bawang adalah profilaksis melawan flu dan pilek. Sangat bermanfaat untuk menghirup bawang merah, terutama untuk anak-anak.