Untuk lauk apa pun Anda bisa memasak daging, digoreng dengan bawang. Dapat disajikan dengan kentang tumbuk atau kacang polong, sayuran segar, nasi, soba, pasta. Dan selalu itu akan menjadi hidangan hangat dan lezat. Bagaimana cara menggoreng daging dengan bawang merah sehingga rasanya juicy dan menggugah selera?
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 500 g daging;
- 3 bawang besar;
- 3 sendok makan mayones;
- minyak goreng untuk menggoreng;
- rempah-rempah untuk babi;
- daun salam;
- garam.
Instruksi manual
1
Ambil daging babi tanpa tulang, cuci di bawah aliran air dingin.
2
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan ke dalam panci.
3
Kupas bawang. Harus ada banyak bawang untuk menyiapkan hidangan ini. Potong bawang menjadi setengah cincin.
4
Masukkan bawang cincang ke dalam wajan. Campur semuanya dengan tangan Anda, gerinda daging dengan bawang.
5
Garam isi wajan. Taburi daging babi dengan bumbu bawang. Tambahkan daun salam yang pecah menjadi beberapa bagian. Masukkan mayones ke dalam wajan dan aduk rata.
6
Tutup panci dengan penutup dan dinginkan selama 2-3 jam untuk merendam daging.
7
Panaskan minyak dalam wajan dengan api besar. Taruh daging dengan bawang di wajan. Kurangi panasnya.
8
Goreng daging dengan api kecil sampai muncul kerak coklat muda, aduk sesekali.
9
Tuang 0, 5 gelas air panas ke dalam wajan segera setelah dagingnya kecoklatan. Didihkan, aduk. Tutup panci dan masak dagingnya sampai matang.
10
Letakkan daging di piring, letakkan lauk di sebelahnya. Sajikan panas.
Bon appetit!
Perhatikan
Saat menggoreng, penting untuk tidak mengeringkan daging.
Jika daging dipotong sangat halus, ketika kerak coklat muncul, itu sudah siap, maka langkah 9 dari instruksi dapat dihilangkan.
Saat menuangkan air ke dalam wajan dengan daging, jangan membakar diri dengan uap panas!
Saran yang berguna
Alih-alih daging babi untuk memasak hidangan ini, Anda bisa mengambil daging sapi atau ayam.