Menurut rumor, kue yang sama ada di pernikahan Pangeran William dan Kate Middleton dan disebut "Groom's Cake" … Mengapa kita tidak mencoba hidangan penutup kerajaan yang asli?
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 100 g cokelat (Anda bisa gelap, Anda bisa susu - secukupnya);
- - 100 g mentega;
- - 1 butir telur;
- - 100 g gula;
- - 250 g kue roti pendek;
- - pasta cokelat untuk dekorasi.
Instruksi manual
1
Mentega untuk makanan penutup harus pada suhu kamar: kita bawa keluar dari lemari es terlebih dahulu. Cookie sampai pecah secara manual menjadi potongan-potongan kecil.
2
Kocok mentega dalam massa yang rimbun dengan tambahan gula. Lelehkan cokelat dalam bak air atau microwave dan dinginkan sedikit. Sementara itu, gunakan garpu untuk memukul telur sedikit. Tambahkan telur ke cokelat dan aduk sampai mengental.
3
Tambahkan massa kental ke mentega dan gula. Aduk rata tapi hati-hati.
4
Tuang adonan ke atas biskuit yang rusak dan aduk hingga masing-masing biskuit tertutup dengan cokelat. Letakkan bentuk yang bisa dilepas (saya memiliki diameter 18 cm) dengan kertas timah di beberapa lapisan. Masukkan kue dengan cokelat di dalamnya dan cemaskan sedikit. Ratakan permukaan dan masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam, tutup dengan cling film.
5
Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan kue dari cetakan dengan membalikkannya di atas piring (sisi rata ke atas). Tutupi permukaannya dengan pasta cokelat atau fudge cokelat buatan sendiri yang terbuat dari dark chocolate dan butter dan masukkan ke dalam kulkas sebelum disajikan.