Musim gugur adalah waktu untuk perubahan. Ini adalah waktu yang tepat untuk menjadi bugar. Potongan daging kubis yang ringan dan harum dengan jamur tidak hanya akan menarik bagi seluruh keluarga, tetapi juga akan dengan senang hati merefleksikan penampilan Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- kubis putih - 1 kg
- wortel - 1 pc
- bawang - 1 pc.
- champignon (segar atau acar) - 200 g
- adas
- minyak zaitun
- susu 1, 5% - 150 ml
- telur ayam - 2 pcs.
- tepung biji rami - 3 sendok makan
- lada hitam
- air
- garam
Instruksi manual
1
Cuci dan kupas semua sayuran sampai bersih. Cincang kubis dan kirimkan dengan api kecil di bawah tutupnya. Parut wortel dan tambahkan rebusan ke kubis. Tambahkan air dan susu ke sayuran yang dimasak. Rebus sampai lunak selama 30-40 menit. Di akhir, tambahkan adonan cincang halus dan garam.
2
Sementara sayuran yang sudah jadi dingin, potong bawang dan jamur, goreng dalam minyak zaitun selama sekitar 10 menit. Garam dan merica secukupnya.
3
Campurkan semua bahan dalam mangkuk, tambahkan telur dan biji rami, dan aduk rata. Skala potongan kecil dari massa yang dihasilkan.
4
Panaskan oven hingga 200 derajat, dan panggang roti selama 10-15 menit sampai matang. Saat disajikan, hiasi hidangan dengan bumbu. Bon appetit!
Perhatikan
Untuk mencegah irisan daging, sayuran harus cukup lunak.
Saran yang berguna
Sajikan krim asam atau saus krim asam dengan roti kubis.
Tepung biji rami dapat diganti dengan gandum tradisional atau semolina.