Hidangan yang sangat ringan dan lezat layak restoran mahal. Terlihat hebat di atas meja dan tidak memerlukan keahlian memasak khusus. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk menu beranda Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 80 g adas;
- - 2 buah jeruk sedang;
- - 1 pc jeruk bali merah;
- - 10 g ketumbar;
- - 10 g peterseli;
- - 40 g saus ponzu;
- - garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Yang terbaik adalah mengambil adas segar. Bilas adas dengan air dingin, keringkan sedikit. Bersihkan dengan pisau tajam. Potong lembut menjadi sangat tipis. Irisan adas sedikit ingat dengan tangan Anda dan tinggalkan dalam gelas.
2
Jeruk manis baik untuk resep ini, tetapi Anda juga dapat menggunakan jeruk dengan asam, semuanya tergantung pada preferensi pribadi Anda. Cuci jeruk dan grapefruit, keringkan dan kupas. Pisahkan bubur jeruk dan jeruk bali dari film putih, karena rasanya pahit.
3
Di atas piring datar lebar dengan tepi terangkat kecil, baringkan adas rata, lalu potongan jeruk dan grapefruit. Bilas sayuran dengan air dingin. Gantungkan dengan daun dan biarkan kering sedikit, dalam bentuk ini daun tidak akan diingat dan tampilan akan lebih segar. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan selebaran hijau dan saus, jika diinginkan, hidangan tersebut dapat diasinkan.