Kentang spiral baik untuk camilan dan mudah mengganti keripik. Selain itu, mereka dipersiapkan dengan sangat cepat dan sederhana.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- 1. Kentang 350 g
- 2. Telur 1 pc.
- 3. Pati kentang 10 g
- 4. Keju keras 10 g
- 5. Susu 50 g
- 6. Garam, lada secukupnya
- 7. Tas kue
- Pada saus:
- 1. Bawang putih 1 pc.
- 2. Mayones 3 sendok makan
- 3. Krim asam 3 sdm.
- 4. Garam, lada secukupnya
Instruksi manual
1
Rebus kentang. Lebih baik mencernanya sedikit, sehingga ia bisa melakukan pemanasan dengan baik tanpa meninggalkan gumpalan.
2
Parut keju. Dalam mangkuk terpisah, uleni kentang, tambahkan telur, tepung kentang, keju parut, susu, garam dan merica secukupnya. Campur dengan baik campuran yang dihasilkan.
3
Masukkan semuanya ke dalam tas kue. Jika tidak, Anda dapat mengambil kantong plastik sederhana dan membuat potongan kecil di dalamnya.
4
Panaskan wajan, tuang minyaknya. Minyak harus mencukupi sehingga spiral tidak lengket.
5
Peras campuran kentang dari kantong pastry ke dalam wajan panas dan beri bentuk spiral. Spiral dapat dibuat dari berbagai ukuran. Pada satu penggorengan besar harus sesuai sekitar 3 spiral.
6
Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
7
Memasak saus. Campur krim asam dan mayones dalam mangkuk kecil yang terpisah. Aduk rata.
8
Kupas bawang putih. Ini dapat dihancurkan pada penggiling bawang putih atau, jika tidak, dihancurkan di sisi pisau dan dicincang halus.
9
Tambahkan garam dan merica secukupnya. Campur. Untuk kecantikan, Anda bisa menambahkan sedikit warna hijau.
10
Sajikan kumparan dingin dengan saus.