Salad trout dengan sayuran ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat sehat. Sayuran kaya akan vitamin, dan trout sendiri merupakan sumber asam lemak tak jenuh ganda omega-3 yang sehat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- 125 g ikan trout asap
- 5-6 kentang
- 1 bawang
- Peterseli segar
- 1 paprika
- 2 buah asparagus
- 3 lobak
- 2 lembar salad
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Untuk pengisian bahan bakar:
- 80 g yogurt alami
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh cuka anggur
- Lada hitam
Instruksi manual
1
Saya mencuci kentang dengan baik, membersihkannya dan merebusnya dengan air garam. Potong kentang yang sudah dingin menjadi lingkaran. Masak asparagus selama 5 menit, dinginkan dan potong halus. Kami memotong setengah bawang menjadi kubus, setengah lainnya menjadi setengah cincin. Potong lobak dan paprika menjadi potongan-potongan.
2
Masukkan kentang cincang, bawang ke dalam kubus dan peterseli dalam mangkuk dan tuangkan di sana 1 sendok makan minyak zaitun, campur dan tinggalkan.
3
Daun selada dan taruh di piring. Campurkan lobak, merica, asparagus dan bawang bombai di dalam mangkuk dan oleskan pada daun selada.
4
Kami membuat pompa bensin. Campurkan yogurt, minyak zaitun, kecap, cuka dan lada. Campurkan sepertiga saus dengan kentang dan letakkan di piring untuk sayuran.
5
Bagilah trout dengan tangan menjadi potongan-potongan kecil dan taruh di piring dengan salad. Sirami salad dengan sisa saus. Bon appetit!