Mereka yang mengikuti yang terbaru dalam memasak tidak bisa tidak memperhatikan penampilan tren baru - cupcakes dalam cangkir atau cupcakes dalam microwave. Dan makanan penutup ini patut diperhatikan, karena dibutuhkan beberapa menit untuk menyiapkannya. Hanya, seperti cupcake lainnya, kelezatan ini memiliki banyak resep, jangan terpaku pada satu hal, cobalah berbagai pilihan.
Pilih resep Anda
Muffin cokelat dalam cangkir dengan karamel asin
- Tepung dan gula - masing-masing 4 sendok makan;
- Kakao - 3 sendok makan;
- Susu - 3 sendok makan;
- Kue bubuk dan garam - seperempat sendok teh;
- Telur -1;
- Minyak sayur - 1 sendok makan;
- Karamel asin atau gula-gula asin - 2 buah.
1. Anda dapat segera menyiapkan cupcake dalam cangkir, dalam mangkuk kecil, sesuka Anda. Semua bahan ditempatkan dalam mangkuk dan dicampur dengan pengocok kecil atau garpu.
2. Dalam cangkir dengan adonan, tambahkan karamel atau toffee asin, "masukkan" ke dalam cangkir.
3. Cupcake dalam microwave dengan kekuatan tertinggi adalah satu setengah menit. Jika ini tidak cukup, panggang lagi selama setengah menit.
Jika Anda tidak memiliki karamel asin, maka makanan penutup ini dapat disiapkan secara mandiri. Tidak sulit untuk membuat karamel asin, banyak yang akan menyukai kelezatan ini, apalagi ditambahkan ke kue, roti gulung, kue jahe dan kue kering dengan isian.
1. Tuang 100 gram gula pasir ke dalam wajan dan nyalakan api kecil. Kami menambahkan hanya beberapa tetes air dan satu tetes jus lemon. Jangan campur!
2. Saat gula meleleh dan menjadi karamel, kami menghangatkan krim lemak.
3. Ketika gula sudah berubah kecokelatan, matikan api dan tambahkan sedikit mentega ke dalamnya, kemudian secara bertahap tambahkan 100 ml krim yang hampir matang dan aduk rata.
4. Masukkan massa yang dihasilkan di atas api kecil dan masak selama 2-3 menit, tambahkan sedikit garam.
5. Tuang karamel yang sudah jadi ke dalam piring tinggi, tutupi dengan cling film dan kirimkan ke lemari es selama sehari.