Hidangan ayam disiapkan di hampir setiap keluarga. Ayam yang dimasak dengan oven dengan kentang akan memenuhi rumah dengan rasa yang tak terlukiskan, menciptakan suasana meriah dan akan menarik bagi setiap tamu.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 1 pcs ayam;
- kentang 1 kg;
- mayones 200 g;
- keju 200 g;
- wortel 1 pc;
- 5 siung bawang putih;
- hijau (adas
- peterseli);
- lada hitam;
- air matang 1 gelas;
- garam;
- daun salam 3 pcs;
- bumbu untuk ayam;
- panci dalam.
Instruksi manual
1
Jika ayam beku, cairkan sebelum dimasak. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil. Cuci dengan air dingin.
2
Gosok setiap potongan ayam dengan mayones, merica, bumbu ayam, dan garam. Taruh ayam di piring yang dalam. Cincang 2 siung bawang putih dan tambahkan ayam. Kupas wortel, parut dan tambahkan ke ayam. Biarkan ayam untuk diasinkan setidaknya selama 30 menit.
3
Kupas kentang dan potong menjadi lingkaran dengan lebar 1-1, 5 cm, lalu masukkan kentang ke dalam piring yang dalam dan tambahkan mayones. Aduk kentang sehingga setiap bagian dilapisi dengan mayones. Garam.
4
Dalam piring yang dalam, campur air matang, garam, daun salam, merica, tambahkan sedikit mayones, bumbu untuk ayam. Cincang hijau dan tambahkan air. Campur semuanya dengan seksama.
5
Masukkan ayam dalam wajan yang dalam. Taruh irisan kentang pada ayam. Taburi ayam dan kentang dengan air berbumbu. Masukkan ke dalam oven selama 1 jam pada suhu 180 derajat.
6
Parut keju di parutan halus. Tambahkan sedikit air ke keju agar lebih nyaman untuk dioleskan merata pada ayam. Peras 3 siung bawang putih ke dalam keju dan aduk. Tambahkan keju 5 menit sebelum akhir memasak.
Perhatikan
Mencampur kentang dengan ayam tidak diinginkan, jika tidak kentang akan hancur dan berubah menjadi kentang tumbuk.
Saran yang berguna
Agar lebih nyaman, daripada ayam utuh, Anda bisa membeli paha ayam atau paha ayam. Paha membutuhkan 6 pcs., Shins - 8 pcs.
Dalam satu jam, saat hidangan sedang disiapkan, disarankan untuk memeriksa kesiapan secara berkala, karena waktu memasak tergantung pada kualitas produk.
Untuk mencairkan ayam lebih cepat, Anda harus memasukkannya ke dalam sedikit air hangat.
Jika Anda membeli kentang muda, Anda harus memotongnya menjadi lingkaran yang lebih tebal - 2-2, 5 cm, karena memasaknya lebih cepat.
Artikel terkait
Kebab dengan kalkun di daging