Ternyata Anda bisa membuat roti tidak hanya dari adonan biskuit, tetapi juga dari semolina, dan isiannya bisa dibuat dari bit. Gulungan seperti itu mengesankan para tamu dengan keunikan dan rasanya, dan merupakan kesenangan untuk memasak gulungan tersebut.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- -4 pcs. bit
- -0.5 Seni. semolina
- -1 sdm. krim asam
- -0.5 Seni. tepung
- -2 telur
- -0, 5 sdt baking powder
- -1 sdm. gula (0, 5 sdm. - untuk isian, 0, 5 sdm. - ke adonan)
- -0, 5 kaleng susu kental
- -rech.
Instruksi manual
1
Untuk menyiapkan isian untuk roti gulung, Anda perlu merebus bit. Bilas bit, potong ekornya, transfer ke wajan dan isi dengan air, tambahkan sedikit garam. Letakkan pot sayuran di atas api dan masak setelah mendidih selama 1, 5 jam. Setelah memasak, tiriskan air dan isi bit dengan air yang sangat dingin. Kupas dan parut bit. Bit juga bisa dicacah.
2
Segera setelah Anda mengatur untuk memasak bit, tuangkan semolina dengan krim asam, biarkan membengkak selama 30 menit.
3
Dan sekarang kami melanjutkan persiapan adonan semolina untuk roti gulung. Kocok telur sepenuhnya dengan gula, tanpa henti memukul, secara bertahap tambahkan tepung dicampur dengan baking powder.
4
Campurkan adonan dengan semolina bengkak, aduk rata. Adonan untuk roll siap.
5
Panaskan oven hingga 180 derajat, olesi loyang dengan minyak sayur, tuangkan adonan di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit. Adonan harus kecokelatan, periksa kesiapannya dengan korek api. Itu harus keluar dari adonan kering dan bersih.
6
Saat adonan dipanggang, buat bit untuk roti gulung. Campur bit atau whipped bit dengan gula dan susu kental, aduk. Kupas dan potong kacang, tambahkan isian, aduk.
7
Pada adonan yang sudah jadi, masukkan adonan bit, aduk rata, putar adonan dengan adonan menjadi gulungan dan biarkan di tempat hangat selama 30 menit untuk merendam adonan.
8
Taburkan gulungan bit manis jadi dengan bit, potong-potong dan sajikan.
Perhatikan
Bit dapat dimasak lebih sedikit pada waktunya.
Saran yang berguna
Gula bisa diganti dengan madu. Untuk isian, untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan buah-buahan kering.