Meskipun musim panas masih di halaman dan menyenangkan kami dengan cuaca yang baik, Anda dapat mengatur makan malam keluarga dan piknik setiap akhir pekan. Dan piknik apa pun akan melengkapi barbekyu lezat dengan sempurna, terutama karena ada banyak resep untuk hidangan lezat ini.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Daging barbekyu. Untuk memasak barbekyu seperti itu, Anda akan membutuhkan daging. Bagi pecinta makanan diet, daging kalkun atau ayam sangat cocok, bagi pecinta yang lebih memuaskan - daging babi atau sapi.
Resep untuk 1 kg daging pilihan: cincang daging menjadi kubus besar, tambahkan 2 bawang besar, cincang ke dalam cincin besar, lada dengan sejumput lada merah dan hitam, peras jus setengah lemon dan tambahkan beberapa daun kemangi (jika Anda tidak memiliki segar di tangan, Anda dapat mengganti 1 jam. L. kering), isi semuanya dengan segelas air mineral dan gas dan biarkan diseduh selama 3-4 jam.
2
Tusuk sate laut. Jika kebab daging biasa tampaknya terlalu standar untuk Anda, Anda bisa menyiapkan kebab makanan laut yang lezat. Selain itu, Anda dapat menggunakan campuran makanan laut, atau udang raja atau ikan secara terpisah, rendaman ini cocok untuk semuanya. Untuk menyiapkannya, per 1 kg, Anda akan membutuhkan jus 2 lemon, 4 sendok makan minyak zaitun dan jumlah kecap yang sama, Anda juga bisa menambahkan bumbu secukupnya dan dua sejumput lada dan garam. Tahan makanan laut selama satu jam, dan bisa digantung di tusuk sate.
3
Kebab vegetarian. Bagi mereka yang tidak suka daging atau hanya mengikuti gambar, tusuk sate sayuran cocok. Barbekyu seperti itu juga bisa berfungsi sebagai lauk yang luar biasa untuk daging atau ikan.
Untuk persiapannya, Anda akan membutuhkan 2 paprika besar, 2 tomat besar, 2 bawang besar, 1 zucchini zucchini, setangkai oregano segar, garam secukupnya. Semua sayuran harus dicuci dan dipotong-potong besar dan ditaburi dengan garam dan oregano. Tali pada tusuk sate dan goreng sampai empuk.
4
Kebab keju Barbekyu ini dapat digunakan sebagai makanan ringan sambil menunggu persiapan hidangan utama atau hanya menikmati hidangan lezat yang tidak biasa. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan satu roti hitam atau putih, Anda perlu memotongnya menjadi irisan persegi 1-2 cm, memotong keju semi-keras dengan irisan yang sama, membumbui kotak dengan minyak zaitun dan saus balsamic, masing-masing 2 sendok makan, dan menghancurkan 4 siung bawang putih, garam secukupnya. Bergantian digantung di tusuk sate dan bisa digoreng di atas api.
5
Tusuk sate Marshmallow. Berbeda dengan yang tercantum di atas, ini bukan makanan, tapi makanan manis, tapi persiapannya juga bisa diatur dengan seluruh keluarga. Terutama acara barbekyu seperti itu akan menarik bagi anak-anak. Apalagi itu disiapkan dengan sangat cepat dan enak. Beli sebungkus marshmallow spesial di toko (biasanya sudah dipotong menjadi beberapa bagian), ikat irisan menjadi tusuk sate dan masak di atas api terbuka selama satu menit. Hidangan penutup lezat dengan kerak karamel sudah siap.
