Kue ini mudah disiapkan. Ini sempurna untuk makan malam di antara kerabat dan untuk pesta. Pai dari ikan, paling sering, dipanggang tertutup.
Pilih resep Anda
Bahan
- 0, 5 kg puff pastry (satu paket);
- 1 kaleng ikan kalengan (bisa apa saja, tergantung preferensi);
- 2/3 cangkir beras;
- 1 kepala bawang.
Memasak:
- Adonan terlebih dahulu harus dikeluarkan dari dingin dan dicairkan. Anda bisa menggunakannya sebagai adonan dengan atau tanpa ragi. Jika Anda mengambil ragi biasa, bukan puff pastry, maka kue akan lebih empuk dan akan tetap segar bahkan keesokan harinya.
- Nasi harus direbus dalam air asin.
- Adonan lunak digulung dan dibagi menjadi dua bagian. Di bagian bawah, nasi diletakkan.
- Potong bawang semakin kecil, semakin baik. Kubus bawang diletakkan di atas nasi. Penting untuk mendistribusikan isian secara merata.
- Saatnya memancing. Kami merekomendasikan menggunakan saury dalam minyak. Perlu diremas dengan garpu. Jika Anda mengalami kesulitan, Anda dapat menggunakan blender. Sebelum ini, jus berlebih perlu dikeringkan. Sebagai pengisi, mackerel kuda atau sardinella sangat cocok. Jika jiwa membutuhkan makanan laut, Anda bisa membuat pai ikan yang diisi udang, cumi atau remis.
- Jika Anda memiliki pertanyaan tentang juiciness isian, Anda dapat menggunakan sedikit saran: letakkan lapisan tipis mentega di atas ikan.
- Mashed Mashed diletakkan di atas nasi dan bawang.
- Pengisian ditutup dengan lapisan atas adonan. Tepinya perlu dijepit dengan lembut, dan adonan itu sendiri ditusuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi atau garpu.
- Oven harus dipanaskan hingga 200 derajat. Pada suhu ini, kue dipanggang selama 25 menit. Kue-kue jadi siap disajikan hangat.