Keju cottage adalah produk sehat dan bergizi yang dapat digunakan sebagai hidangan independen, atau sebagai bahan dalam banyak resep. Pai dengan isian dadih akan menjadi hidangan penutup yang enak dan akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Kue ini dengan sempurna memadukan isian lembut dan adonan goreng yang renyah. Bagus untuk melayani di pesta anak-anak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Margarin - 1 bungkus;
- Gula - 1 cangkir;
- Tepung - 2 gelas;
- Garam - ½ sendok teh;
- Soda - 1 sendok teh;
- Keju cottage atau dadih - 250-300 g.
Instruksi manual
1
Pertama-tama, adonan untuk pai disiapkan. Untuk melakukan ini, parut margarin di parutan kasar. Untuk memudahkan proses ini, Anda dapat sedikit membekukannya di dalam freezer.
2
Selanjutnya, masukkan setengah gelas gula, soda, garam. Kemudian tepung ditambahkan ke bahan, disarankan untuk melakukan ini secara bertahap, karena adonan diuleni, yang akan berubah menjadi remah.
3
Setelah ini, Anda perlu menyiapkan isian untuk pai. Untuk melakukan ini, kocok telur, tambahkan keju cottage atau dadih dan setengah gelas gula. Isi dapat dicambuk dengan blender, maka akan menjadi lebih empuk dan lapang. Anda dapat menambahkan vanilin.
4
Adonan dan isi dapat dilakukan dalam volume yang lebih besar atau lebih kecil, tergantung pada preferensi rasa. Jumlah margarin di dalamnya yang meningkat pada pengunjung pantai, meningkatkan adonan remah, jumlah isian tergantung pada berat dadih yang diambil.
5
Cetakan diminyaki dengan minyak dan ditaburi dengan semolina, setengah dari adonan disiapkan (remah) diletakkan di dalamnya, diikuti oleh isian. Bagian atas ditaburi dengan bagian kedua adonan.
6
Kue dipanggang dalam oven sampai remah-remah di atasnya kecokelatan (sekitar 40 menit), tergantung pada karakteristik oven. Dapat disajikan panas dan dingin di atas meja.