Sup dengan bakso adalah hidangan ringan pertama masakan Kaukasia, yang tidak hanya berbeda dari cara memasaknya yang sederhana, tetapi juga merupakan pilihan hemat. Sejumlah kecil bahan, kandungan kalori rendah, kekayaan, beragam resep merupakan keunggulan utama sup yang lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- -240 g daging cincang (daging sapi, bawang, wortel, garam);
- –25 g beras;
- –2 kentang berukuran sedang;
- - Setengah wortel besar;
- –1 bawang merah kecil;
- –Baru adas;
- –Half dari paprika.
Instruksi manual
1
Ambil panci sup dan tuangkan lebih dari setengah air. Nyalakan kompor dan tunggu sampai mendidih.
2
Potong bawang dengan pisau tajam, gosok wortel pada parutan dengan divisi besar. Potong lada menjadi potongan tipis. Masukkan semua sayuran ke dalam air mendidih, masak selama 5-7 menit, keluarkan busa teratas secara berkala.
3
Pada saat yang sama, potong kentang dalam bentuk apa pun dan tambahkan ke sup. Selanjutnya, ambil isian dan bentuk bola dengan diameter 3-5 cm dengan jari-jari Anda.Taruh satu bakso ke dalam air.
4
Nasi untuk resep lebih baik diambil kukus dan dipoles. Bilas sereal dengan air dingin, tambahkan sup.
5
Kurangi panas, masukkan garam, dan masak pada suhu kompor listrik sedang selama sekitar 25 menit. Kesiapan hidangan dibuktikan tidak hanya oleh sayuran lunak, tetapi juga bakso yang telah muncul di permukaan.
Perhatikan
Saat disajikan, taburi piring dengan adonan cincang. Irisan roti panggang memberi sup rasa yang luar biasa.
Saran yang berguna
Jika Anda ingin menyiapkan sup versi diet dengan bakso, maka jangan gunakan ayam, melainkan ayam atau ikan cincang, di mana Anda bisa menggerakkan beberapa butir telur untuk lengket yang lebih besar.