Salmon Coho adalah ikan merah yang berguna untuk anak-anak dan orang tua. Dagingnya empuk dan berair. Salmon Coho tidak direkomendasikan untuk penyakit gastritis dan hati. Dalam memasak, ada banyak resep untuk memasak ikan ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Di atas panggangan:
- coho salmon - 1kg;
- garam;
- merica.
- Telinga:
- salmon coho - 500g;
- bawang - pcs;
- wortel - 1 pc;
- kentang - 300g;
- daun salam;
- hijau;
- merica
- garam.
- Salmon coho asin:
- salmon coho;
- vodka - 1 sendok makan;
- garam - 1 sendok makan;
- gula - 2 sendok makan.
- Kue ikan dengan jamur:
- coho salmon - 1kg;
- bawang - 1 pc;
- wortel - 1 pc;
- beras - 0, 5 gelas;
- bawang putih
- jamur;
- pasta tomat.
Instruksi manual
1
Di atas panggangan. Gunakan pisau dapur biasa untuk membersihkan ikan dari sisik. Potong perut dan lepaskan jeroan. Bilas sampai bersih di bawah air dingin yang mengalir. Potong ikan menjadi steak selebar 4cm. Garam, lada secukupnya. Tempatkan potongan ikan di atas panggangan. Panggang selama 10 menit.
2
Telinga. Bersihkan dan isi perut ikan. Potong memanjang menjadi beberapa bagian. Kupas kentang, potong dadu. Parut wortel di parutan kasar. Potong bawang halus. Tempatkan panci air di atas kompor dan letakkan ikan di dalamnya. Masak selama 40 menit dan tambahkan sayuran. Di akhir masakan, masukkan daun salam ke telinga, garam, dan lada secukupnya. Potong bumbu segar dengan halus dan tambahkan ke wajan. Matikan kompor dan tutup.
3
Salmon coho salmon. Tambahkan garam dan gula ke dalam vodka. Bersihkan ikan, buang isi perut dan bilas dengan air mengalir. Jika diinginkan, Anda bisa menghilangkan kulitnya. Potong-potong dan lapisi dengan campuran matang. Kemudian bungkus dengan kain katun bersih dan dinginkan. Setelah sehari, ikan sudah siap.
4
Kue ikan dengan jamur. Bersihkan, isi perut dan cuci ikan. Pisahkan fillet dari tulang dan lewati penggiling daging. Giling bawang putih dan rempah segar. Bilas beras dan rebus dengan air asin. Potong bawang dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan produk ke daging cincang dan aduk. Garam dan merica. Taruh di kulkas. Kupas jamur segar, bilas dan potong halus. Panaskan wajan dengan sedikit minyak sayur. Tumis jamur sampai matang. Garam secukupnya. Buat kue kecil dari daging cincang. Taruh isian jamur di tengah. Top dengan daging cincang. Bentuk sayatan. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan potongan daging siap di loyang dan tuangkan saus tomat di atasnya. Untuk melakukan ini, potong bawang menjadi dua cincin dan goreng. Parut wortel di parutan kasar. Tambahkan ke bawang bersama dengan jamur goreng. Encerkan pasta tomat dalam air dan tuangkan sayuran.
Perhatikan
Lebih baik membuat daging cincang dari ikan beku.
Saran yang berguna
Dari kepala dan ekor ikan, Anda bisa memasak kaldu.