Salad Borovichki sangat sederhana, tapi enak. Sorotan utamanya adalah presentasi yang menarik dan, tentu saja, jamur porcini. Tetapi jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk memasak salad dengan jamur porcini, maka Anda dapat mengambil yang lain.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 200 g jamur porcini;
- - 100 g mayones;
- - 1 kentang;
- - 1 bawang merah;
- - 1 mentimun acar atau acar;
- - 2 butir telur;
- - setengah seikat bawang hijau;
- - 3 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - Selada, peterseli, adas, lada, garam.
Instruksi manual
1
Ambil jamur porcini beku. Jamur hutan, jamur, dan champignon cocok untuk salad, tetapi harus segar. Membekukan jamur pada suhu kamar. Goreng dalam minyak sayur dengan bawang cincang sampai matang. Biarkan satu jamur utuh untuk hiasan. Garam secukupnya.
2
Rebus telur dan kentang di kulitnya, dinginkan, kupas. Gosok kentang pada parutan, dan bagi telur menjadi kuning dan tupai dan potong secara terpisah. Cincang mentimun dan bawang hijau.
3
Letakkan selada di piring, letakkan cincin logam di atasnya. Taruh kentang lusuh di bagian bawah, merica, garam. Lumasi dengan lapisan tipis mayones. Lapisan kedua adalah bawang hijau, lalu acar mentimun, jamur goreng dengan bawang merah, kuning lusuh. Lapisan terakhir adalah putih telur. Olesi setiap lapisan dengan mayones!
4
Lepaskan cincin itu. Hiasi salad dengan jamur yang dibelah dua, peterseli dan adas.