Salad dengan keripik dan kepiting sangat populer di kalangan para pecinta makanan dan hanya pecinta hidangan lezat dari camilan asli. Bahan-bahan untuk membuat salad seperti itu terjangkau dan sangat murah, dan metode memasaknya tidak memerlukan keahlian khusus di bidang memasak.
Pilih resep Anda
Salad klasik dengan kepiting dan keripik adalah hidangan pembuka asli di atas meja pesta. Trik rasa halusnya terletak pada kombinasi sukses produk lunak dan keripik kentang renyah pedas. Jika Anda masih memasukkan imajinasi dan menarik untuk mengaturnya, maka hidangan pembuka seperti itu akan menghiasi liburan orang dewasa dan anak-anak dengan sempurna.
Produk yang diperlukan:
- 200 gram tongkat kepiting;
- 3-4 potong tomat rumahan sedang;
- 4 butir telur
- 75-100 gram keripik;
- 100 gram keju keras;
- mayones ringan atau krim asam secukupnya;
- adas, bawang hijau, zaitun untuk dekorasi.
Resep langkah demi langkah:
- Rebus telur selama 7-10 menit sehingga kuning telurnya direbus hingga matang. Tuangkan air dingin dan biarkan selama 5 menit. Ketika telur sudah dingin, cangkang akan mudah dikeluarkan. Kemudian cincang halus telur menjadi kubus.
- Tongkat kepiting gratis dari pengemasan dan menggiling serta telur.
- Lebih baik menggunakan tomat yang tidak terlalu matang, untuk menghindari jus berlebih di salad, untuk tujuan yang sama mereka tidak harus dicincang terlalu halus. Jika Anda masih memiliki tomat berair di ujung jari Anda, maka lebih baik tidak menambahkan inti lunak ke salad, tetapi gunakan bagian yang lebih keras. Bagaimanapun, ini tidak akan mempengaruhi gambaran keseluruhan dan tidak akan membuat salad kurang enak. Untuk gourmets, disarankan untuk menuangkan tomat dengan air mendidih untuk menghilangkan kulit tipis dari permukaan sayuran dan hancur dalam bentuk ini.
- Parut keju keras di parutan sedang.
- Lebih baik untuk mencuci dan mengeringkan sayuran hijau sebelum kita menggunakannya untuk menghias camilan yang sudah jadi. Dianjurkan juga untuk mendapatkan buah zaitun dari stoples atau setidaknya mengalirkan jus dari mereka agar tidak merusak permukaan kuning salad dengan tetes hitam.
- Kami mengumpulkan salad kami secara bertahap: menempatkan kepiting yang dihancurkan ke bagian bawah piring lebar tanpa sisi dan minyak dengan mayones. Agar tidak menderita, mendistribusikan saus dengan sendok di seluruh lapisan secara merata, Anda dapat membuat lubang kecil pada paket dengan mayones dan oleskan jaring tipis ke lapisan salad yang diinginkan. Jika Anda telah berpakaian dalam kemasan botol atau Anda menggunakan krim asam / yogurt rendah lemak alih-alih mayones, maka Anda dapat memasukkannya ke dalam kantong plastik dengan membuat lubang kecil di sudutnya.
- Lalu kami menaruh tomat. Tidak perlu membuat garam dan melumasi lapisan ini agar tomat tidak membiarkan jus tambahan.
- Tambahkan lapisan telur, buat jaring mayones, garam.
- Selanjutnya, sebarkan parutan keju dan tutupi dengan saus.
- Giling keripik dengan rolling pin, Anda dapat menuangkannya ke dalam tas atau tutup dengan cling film sehingga remah-remah tidak menyebar ke arah yang berbeda. Kami meninggalkan beberapa keripik utuh pada kelopak untuk menghias salad kami.
- Sebarkan lapisan keripik pada lapisan keju yang diresapi.
- Kami membuat bunga matahari dari salad kami, menempatkan seluruh lembaran keripik dalam lingkaran piring - kelopak bunga, dan zaitun yang dipotong akan mencuri inti bunga matahari. Anda dapat meletakkannya seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah ini
Anda bisa membuat sel mayones dan meletakkan zaitun di setiap kotak
