Rasa ayam memungkinkan Anda menggunakannya dalam salad dalam kombinasi dengan berbagai bahan: jamur, sayuran dan bahkan buah-buahan. Lusinan aneka hidangan bisa disiapkan dari ayam, salad berdiri sendiri di baris ini. Variasi mereka sepenuhnya tergantung pada rangkaian produk dan imajinasi. Mereka cocok untuk pesta meriah dan santai.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 1 kepala selada;
- 3 tomat;
- 3 buah apel
- 2 bawang;
- minyak sayur;
- 4 sdm. l cuka balsamik;
- 3 sdm. l gula;
- 0, 5 sdt lada merah;
- 0, 5 sdt lada hitam;
- garam;
- 350 g ayam fillet;
- 100 g kaldu;
- air
- 1 sdm. l 9% cuka;
- kecap;
- bawang hijau;
- adas;
- peterseli;
- 1 mentimun;
- kacang kenari.
Instruksi manual
1
Pertama, bilas salad dengan air dingin. Kemudian keringkan dengan handuk atau handuk kertas. Sisihkan delapan hingga sepuluh daun yang indah, rata, dan potong sisanya dengan sangat halus dan letakkan di atas piring.
2
Cuci tomat, keringkan, lepaskan pangkal tangkai, potong menjadi irisan tipis atau kubus kecil, sesuai keinginan. Bersihkan apel yang dicuci dari inti, potong kecil-kecil. Potong bawang menjadi cincin tipis atau setengah cincin.
3
Panaskan dulu minyak sayur dalam wajan, tempatkan apel dan goreng di atas api kecil selama dua hingga tiga menit. Kemudian tambahkan tomat dan bawang. Aduk rata dan didihkan selama sepuluh menit.
4
Setelah ini, tuangkan cuka ke dalam wajan, tambahkan gula, garam dan merica secukupnya. Rebus sayuran selama beberapa menit, segera angkat dari api, pindahkan ke piring lain dan biarkan agak dingin.
5
Bumbui fillet ayam dengan garam, merica dan goreng di semua sisi dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Tuang kaldu, tutup panci dan masak dagingnya dengan api sedang selama sepuluh sampai lima belas menit. Potong fillet yang sudah dingin menjadi dadu kecil.
6
Dalam panci di mana ayam digoreng dan direbus, tuangkan empat sendok makan air, rebus, bumbui dengan cuka, kecap, tambahkan bawang hijau cincang, peterseli cincang dan adas. Bumbui dengan sedikit garam dan masak selama beberapa menit dengan api kecil.
7
Campurkan daun selada cincang dengan campuran apel, tomat dan bawang goreng yang digoreng, aduk hingga rata.
8
Masukkan selada dalam daun selada utuh, taruh di atas mentimun cincang, campuran dan kubus ayam goreng. Tuang salad dengan saus yang dimasak, taburi dengan kenari cincang dan sajikan.