Mari kita "meringankan" kue cokelat klasik sedikit sehingga diet tidak menjadi alasan untuk menyangkal kesenangan diri sendiri!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk 10 porsi:
- - 1 sdt dan 1/3 sdt + 1 sdt vanila
- - 1 dan 1/3 Seni. krim lemak;
- - 0, 6 sdm. bubuk kakao;
- - 125 g mentega;
- - 1 sdm. gula
- - 3 sendok makan gula bubuk;
- - sejumput garam;
- - 190 g cokelat hitam;
- - 4 telur ayam;
- - kelopak almond untuk dekorasi.
Instruksi manual
1
Memanaskan lebih dulu oven ke 190 derajat dan tutupi loyang dengan kertas roti (yang terbaik adalah menggunakan yang dilepas - akan lebih mudah untuk mengeluarkannya).
2
Lelehkan mentega dan cokelat yang pecah menjadi potongan-potongan kecil di bak air. Lebih baik tidak menggunakan oven microwave - penting untuk tidak terlalu panas cokelat, jika tidak akan menjadi kasar! Aduk, tambahkan segelas gula dan vanilla dan aduk sampai rata. Pada titik ini, campuran harus didinginkan.
3
Kocok telur dalam jumlah besar. Aduk rata setelah setiap penambahan "adonan" hingga halus. Ayak ke dalam campuran cocoa butter dan tambahkan sedikit garam. Campur dan tuangkan ke dalam cetakan untuk yang terakhir kalinya. Panggang sekitar 20-25 menit, biarkan dingin dan pindahkan ke piring saji.
4
Kocok krim dengan penambahan gula bubuk, hiasi kue langsung di piring saji, taburi kelopak almond dan sajikan.