Cobalah cheesecakes yang empuk dan juicy, yang juga akan kami bakar di oven! Harap dicatat bahwa tepung jagung tidak mengandung gluten, yang berarti bahwa resepnya sangat cocok untuk mereka yang alergi terhadap gluten gandum.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 260 g keju cottage;
- - 2 butir telur;
- - 2 sdm tepung jagung (adonan);
- - 6 sdm tepung jagung (taburan);
- - 1 sdt gula
- - sejumput garam;
- - 2 sdm kismis.
Instruksi manual
1
Gosok keju cottage melalui saringan (untuk membuat cheesecake yang lebih empuk) dalam mangkuk besar. Kami memecahkan telur untuk itu, uleni dengan baik. Selanjutnya, tambahkan 2 sdm. kismis dan tepung. Aduk sampai rata.
2
Kami menutupi loyang dengan kertas roti atau perkamen. Memanaskan lebih dulu oven ke 160 derajat. Juga segera siapkan selembar foil agar sesuai dengan panci.
3
Tuang tepung untuk ditaburkan di atas permukaan kerja. Dengan menggunakan satu sendok makan, ambil massa dadih dari mangkuk dan sebarkan di permukaan. Kami membentuk pancake keju rumahan (Anda bisa memasak sendiri dengan pisau), menggulungnya di semua sisi tepung, dan memindahkannya ke loyang.
4
Tutup kue keju dengan foil (sisi mengkilap ke bawah) dan masukkan ke dalam oven panas selama 15 menit. Setelah waktu yang ditentukan, lepaskan kertas timah, hati-hati, menggunakan spatula, putar kue keju (catatan: bagian belakang harus berwarna emas!) Dan panggang selama sekitar 5 menit. Dinginkan produk jadi dan, jika diinginkan, taburi dengan gula bubuk.
Saran yang berguna
Sajikan sempurna dengan krim asam atau yogurt alami!