Cara memasak salad puff dengan ayam dan jamur

Salad puff sangat empuk dan enak, meskipun agak berat untuk pencernaan karena lapisannya diolesi dengan mayones. Namun, ini tidak mengganggu popularitas mereka. Cobalah untuk memasak salad puff dengan ayam dan jamur, tidak hanya satu per satu, tetapi menurut tiga resep.

Pilih resep Anda

Salad puff dengan ayam, jamur, dan prem

Anda akan membutuhkan:

- 300 g ayam, lebih disukai dari payudara;

- 400 g jamur, bisa menjadi champignon;

- 150 g prem;

- 1-2 bola lampu;

- 4 butir telur;

- 2 acar;

- 250 g mayones;

- peterseli.

Rebus fillet ayam dalam air asin dan cincang halus. Rebus telur, masukkan ke dalam air dingin, sehingga lebih mudah untuk menghapus cangkangnya. Pangkas tuangkan air mendidih selama 10-15 menit. Kupas jamur, cuci dan potong. Kupas bawang, potong dan goreng dengan jamur, garam. Kenakan handuk untuk mengeringkan minyak. Cincang mentimun, peras sisa jusnya. Bersihkan dan remukkan telur yang sudah dingin. Plum dadu.

Mulai memasak salad puff. Pertama, letakkan plum di piring, lalu jamur dengan bawang, tutup dengan mayones bersih dan tambahkan lapisan fillet ayam. Sebarkan dengan mayones dan taruh selapis telur yang dihancurkan. Terakhir, tambahkan mentimun dan buat kisi mayones di atasnya. Masukkan irisan prune ke dalam sel jala dan hiasi dengan peterseli. Sebelum disajikan, salad harus diresapi.

Untuk kenyamanan meletakkan lapisan, gunakan cincin memasak khusus.

Salad engah dengan ayam, jamur, dan apel

Anda akan membutuhkan:

- 300 g dada ayam tanpa tulang;

- 150 g jamur, bisa menjadi champignon;

- 4 butir telur;

- 3 kentang;

- 4 wortel;

- 1-2 apel hijau;

- salad hijau;

- zaitun;

- 10 kenari;

- mayones.

Rebus kentang, jamur, wortel, telur, dan dada ayam. Rebus jamur dan payudara dalam air asin. Kupas kenari dan potong biji menjadi remah. Gosok sayuran pada parutan kasar, cincang halus telur. Letakkan selada di atas piring, letakkan cincin memasak di atasnya. Letakkan salad berlapis-lapis. Pertama, wortel, taburi ringan dengan garam halus. Kemudian olesi dengan mayones. Letakkan lapisan telur, kentang di atasnya dan sekali lagi taburi dengan garam dan oleskan dengan mayones. Selanjutnya adalah fillet ayam, letakkan apel cincang di atasnya dan oleskan dengan mayones lagi. Akhirnya, tutup dengan lapisan jamur, buat kisi mayones dan taburi kacang. Lepaskan cincin memasak. Hiasi dengan zaitun dan sajikan setelah salad telah diresapi selama satu jam.

Salad puff dengan ayam, nasi dan jamur.

Anda akan membutuhkan:

- 1 dada ayam;

- 1 wortel rebus;

- 200 champignon goreng;

- 2/3 cangkir nasi rebus;

- 1 bawang merah;

- 2 telur rebus;

- 1 sdm keju parut;

- mentimun acar;

- salad hijau;

- garam dan merica secukupnya.

Potong payudara yang direbus menjadi potongan-potongan kecil. Pisahkan putih dari telur rebus dari kuning telur. Potong halus tupai, potong bawang dan campur dengan nasi. Potong champignon menjadi irisan. Parut wortel. Cincang acar halus, peras jusnya.

Penggemar panas bisa menaburkan lapisan dengan merica.

Letakkan daun salad hijau di atas piring, lalu cincin saji, letakkan salad berlapis-lapis di atasnya, diolesi dengan mayones. Pertama, lapisan beras, lalu wortel, lalu taruh jamur, acar di atasnya dan dada ayam di atasnya. Lumasi dengan mayones dan taburi keju, serta kuning telur yang dihancurkan. Letakkan di tempat dingin selama 1 jam, lalu sajikan.