Solyanka adalah hidangan masakan Rusia yang sangat populer. Keunikan dari hidangan ini adalah bahwa ia menggabungkan bahan asam, asin dan pedas.
Ada banyak cara untuk membuat gado-gado. Gado-gado yang sangat lezat diperoleh dalam alat masak yang lambat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Daging sapi (fillet) - 400 g.
- Ayam Asap - 200 g.
- Sosis berburu - 130 g.
- Kentang - 560 g.
- Wortel - 1 potong sedang.
- Acar - 2-3 potong ukuran sedang.
- Pasta tomat - 100 g.
- Bawang - 1 bawang sedang.
- Acar mentimun - 100 ml.
- Minyak sayur - 100 ml.
- Air - 2 l.
- Garam, rempah-rempah - secukupnya.
Instruksi manual
1
Bilas daging sapi dengan baik, potong dengan bawang, wortel, kentang, mentimun, sosis dan sedotan ayam.
2
Dalam mangkuk multicooker Anda perlu menambahkan minyak. Masukkan bawang cincang, wortel, sosis, ayam, pasta tomat di sana.
Semua harus dicampur dengan baik. Selanjutnya, tutup tutupnya dan nyalakan mode "Penggorengan" (tergantung pada model, namanya dapat berubah). Kami menetapkan waktu memasak selama 20 menit.
3
5 menit sebelum akhir program tambahkan acar mentimun. Goreng sampai program berakhir.
4
Setelah program selesai, tambahkan air, kentang, daging, garam dan rempah-rempah. Campur semuanya dengan seksama dan tutup. Atur mode "Rebusan / Sup" (nama dapat bervariasi) dan atur waktunya menjadi 1 jam.
Saran yang berguna
Solyanka paling baik disajikan dengan irisan lemon, zaitun dan krim asam. Juga, jika diinginkan, Anda bisa taburi dengan rempah segar.