Bakso dengan nasi - pilihan tepat untuk makan malam bersama anak-anak. Jika Anda memiliki oven, maka memasaknya tidak akan sulit. Keunggulan bakso ini adalah mereka dimasak bersama dengan menggoreng dan dituangkan dengan krim asam dan saus tomat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - daging babi dan sapi cincang - 0, 5 kg;
- - beras - 80 g;
- - bawang - 2 buah.;
- - telur ayam - 1 pc.;
- - tomat - 1 pc.;
- - krim asam - 200 g;
- - pasta tomat - 2 sdm. l;
- - lada hitam;
- - garam.
Instruksi manual
1
Bilas dan celupkan ke dalam panci kecil. Tuang 160 ml air, didihkan dan masak di bawah tutup tertutup selama 10-15 menit. Saat nasi sudah matang, letakkan di tempat yang dingin untuk dingin.
2
Kupas bawang dan potong halus. Potong tomat sekecil mungkin.
3
Kami akan memasak untuk bakso goreng. Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Masukkan bawang merah dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan tomat dan goreng sampai semua jus tomat menguap. Dinginkan goreng.
4
Nyalakan oven dan atur suhunya menjadi 200 derajat. Dalam mangkuk yang dalam, campur daging cincang, nasi dan goreng bawang tomat. Tambahkan telur ayam, lada hitam dan garam secukupnya. Aduk rata.
5
Olesi loyang dengan krim asam. Dari isian yang disiapkan, cetakan bola berdiameter sekitar 5 cm dan letakkan di cetakan.
6
Untuk sausnya, campur sisa krim asam dengan setengah gelas air matang, tambahkan pasta tomat, garam, dan sejumput lada hitam. Aduk rata.
7
Saus semua bakso secara merata dan kirim cetakannya ke oven. Panggang selama setengah jam sampai berwarna cokelat keemasan.