Bubur labu adalah hidangan yang akan menjadi vitamin dan sarapan yang memuaskan untuk anak-anak dan orang dewasa. Warna jingga yang indah dari bubur akan menghibur Anda, karena sangat mengingatkan pada matahari. Pertanyaan tentang cara memasak bubur labu relevan, tidak semua ibu rumah tangga mampu membuat hidangan sehat.
Pilih resep Anda
Bubur labu bisa disiapkan dengan cara lama: dalam wajan di atas kompor gas, tetapi jauh lebih mudah dan lebih cepat untuk memasak hidangan di dalam slow cooker. Dengan bantuan alat modern, bubur akan berubah menjadi nikmat, rapuh, labu akan matang dengan baik, tidak akan terbakar.
Untuk memasak bubur labu dalam slow cooker, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 millet multi-cangkir atau campuran beras dan millet;
- 3 multi-cangkir susu atau air (disarankan untuk menuangkan cairan dalam proporsi yang sama sehingga bubur labu tidak lari);
- 2 multi-gelas labu parut;
- 1 sdm. l gula pasir;
- ½ sdt garam;
- 25 g mentega.
Tahapan persiapan:
- Bilas sereal dengan saksama, isi dengan air panas selama 5 menit, kemudian tiriskan cairannya. Toko-toko menjual beras dan beras yang sudah dikukus. Jika Anda memasak dari sereal kukus, tuangkan dengan air mendidih sebelum memasak bubur labu.
- Cuci labu, kupas, buang bijinya. Giling sayuran atau potong kecil-kecil. Bubur yang dimasak dengan labu parut adalah warna yang indah.
- Dalam mangkuk slow cooker, masukkan sereal dan labu yang sudah disiapkan, tuangkan air dan susu, garam, gula.
- Tepat di atas tingkat di mana susu yang dituangkan berakhir dengan air, tarik pinggiran mentega di atas seluruh mangkuk multicooker, ini akan membantu melindungi piring dari "melarikan diri". Untuk tujuan yang sama, letakkan kukusan di atas mangkuk, setelah sebelumnya melumasi bagian bawahnya dengan minyak.
- Masak bubur labu dalam mode "Bubur susu" sebelum bunyi bip.
- Setelah kompor lambat berdecit, gelapkan piring dalam mode "Pemanasan" selama 5-7 menit.
Sajikan bubur labu ke meja, dibumbui dengan mentega.