Lebih baik daripada es krim hanya bisa menjadi kue keseluruhan dari itu. Kue es krim adalah pilihan hidangan penutup yang sangat baik untuk musim panas di hari kerja dan liburan. Dalam duet dengan stroberi yang matang dan harum, dia akan menyenangkan kekasih yang manis sekalipun.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- 1, 5 kg es krim vanila; - 300 g kue jahe; - 50 g mentega; - 200 g stroberi; - 6 pcs. buah ara; - 10 pcs. pistachio.
Instruksi manual
1
Lembutkan es krim. Lebih baik mengonsumsi vanila, tetapi Anda bisa menggunakan es krim biasa atau creme brulee dengan aman. Biarkan es krim selama 10-15 menit pada suhu kamar.
2
Giling kue jahe menjadi remah yang cukup kecil menggunakan blender atau penggiling daging. Masukkan ke dalam mangkuk.
3
Lelehkan mentega dan tambahkan ke hati. Campur semuanya dengan seksama. Campuran seharusnya tidak terlalu tebal dan pada saat yang sama terlalu rapuh. Masukkan massa dalam bentuk yang pertama-tama harus diminyaki dengan mentega.
4
Tuang campuran ke dalam cetakan dan letakkan di dalam freezer selama 20 menit. Selama waktu ini, dasar untuk kue masa depan akan dipahami dengan baik.
5
Potong stroberi menjadi potongan-potongan kecil. Dalam hal ini, biarkan beberapa buah beri untuk menghias kue. Potong ara dengan cara yang sama. Campur dan iris stroberi dengan es krim meleleh. Masukkan campuran ini ke dalam cetakan kue dan ratakan bagian atasnya.
6
Hiasi kue dengan stroberi yang tersisa dan letakkan di freezer selama 3-8 jam sampai es krim benar-benar mengeras. Sebelum menyajikan kue es krim dengan stroberi di atas meja, itu harus dihapus dari freezer dan ditaburi pistachio. Tahan selama 10 menit pada suhu kamar. Setelah itu, masukkan ke dalam mangkuk dan rawat rumah tangga Anda.