Peralatan rumah tangga modern membuatnya mudah dan sederhana untuk membuat karya kuliner nyata. Misalnya, dalam slow cooker Anda dapat membuat kue biskuit cokelat yang akan naik dan memiliki struktur yang lembut dan lapang.
Pilih resep Anda
Langkah pertama dalam membuat kue adalah memanggang biskuit, untuk ini, ambil produk berikut:
- 5 butir telur;
- 150 g gula;
- 50 g bubuk kakao;
- 180 g tepung;
- 50 ml susu;
- 10 g mentega;
- 5 baking powder untuk ujian.
Pisahkan putih dari kuning telur dan kocok dengan gula sampai busa putih kental. Kemudian, sambil terus memukul, tambahkan kuning telur ke mereka.
Campurkan telur kocok dengan kakao, tepung dan susu, campur komponen dengan baik dengan mixer untuk mendapatkan massa yang homogen. Pindahkan ke mangkuk yang dilumuri mentega, tutup slow cooker dan atur "baking" selama 1 jam.
Sambil memanggang pangkal kue, buat krim dari komponen-komponen berikut:
- 2 butir telur;
- 250 g gula;
- 200 mentega.
Pertama, kocok telur dengan gula di dalam busa, kemudian tambahkan mentega lunak ke dalamnya dan terus kocok sampai massa menjadi krim. Ambil krim di kulkas sebentar.
Jika biskuit sudah siap, keluarkan dan bagi menjadi beberapa lapisan. Setelah dingin, kumpulkan kue, olesi setiap lapisan dengan krim mentega. Hiasi bagian atas produk dengan beri, keripik coklat, kulit jeruk atau lemon.
Anda dapat memotong kue besar menjadi beberapa yang tipis menggunakan benang biasa. Untuk melakukan ini, ukur tinggi kue tipis, potong sedikit biskuit di sekitarnya dan masukkan benang ke dalam potongan. Di persimpangan, ujung benang menyilang, ujung-ujungnya harus diambil dan direntangkan ke arah yang berbeda.