Daging sapi rebus dengan pir pasti akan mengisi kembali koleksi pecinta eksperimen kuliner yang tidak biasa. Berkat kombinasi rasa asli, hidangan ini akan mengesankan setiap gourmet.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1, 5 kg daging sapi
- - 1 lemon
- - 5 buah pir kecil
- - minyak sayur
- - 2 sdm. l sayang
- - lada hitam giling
- - sayuran segar
- - 2 bawang ukuran sedang
- - garam
Instruksi manual
1
Tuang lemon dengan air panas dan peras jusnya. Tuang 2 liter air ke dalam wajan dan didihkan. Tambahkan jus lemon dan pir, yang sebelumnya dipotong menjadi 4 bagian. Masak pir selama 3-5 menit.
2
Kocok daging, potong dadu kecil, garam, merica, dan gulung setiap irisan tepung. Goreng daging dalam sayur atau minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan.
3
Dalam proses menggoreng daging, tambahkan bawang yang dihancurkan ke dalam isi wajan, tuangkan madu yang dilarutkan dalam air dan didihkan selama satu jam di atas api kecil.
4
Masukkan daging ke dalam loyang, yang sudah diberi minyak sayur, tambahkan pir. Rebus hidangan selama 30 menit dalam oven. Sebelum disajikan, hiasi potongan daging sapi dengan setangkai peterseli atau bawang hijau cincang halus.